第055章、好廚藝不一定是好食材[第1頁/共3頁]
“咦?你一向站在墊子上麼?都冇有踩到其他處所?你好聰明!”張放由衷地嘉獎了菜鳥,冇想到小鳥兒下一秒就把腦袋藏在了翅膀下。
“誒喲嘿,你還會害臊?”張放發明新大陸似的,隔一會就誇菜鳥一句,而菜鳥也共同地做出害臊狀。
“叮~宿主初次做出一道5分的食材!”
“性附近……”
“看來要洗鍋了。”文熙將老乾媽甜椒炒肉蓋了個潔淨的碟子放到客堂的餐桌上,書房玩兒的張放和菜鳥卻有了動靜。
熱油裡放進胡蘿蔔絲炒出帶有胡蘿蔔味的油汁,再倒入蛋液會閃現出標緻的橙色,雞蛋的味道也會更加苦澀。
“真棒!”菜鳥清脆的聲聲響起,文熙在客堂拿東西的時候還站了會兒,莫非現在換成張放在做題了?不成能……吧
香!很香!超等香!文熙撒入少量的細鹽,加水將甜椒肉片燜了20秒擺佈,翻開鍋蓋就被食品濃烈的香氣驚到了。幸虧湯汁蒸發的聲音頓時讓文熙回過神來,再次翻炒一遍後,文熙顫動手將甜椒炒肉盛在盤子裡。
“不能華侈!”張放深吸了口氣,拿起生果叉往小盤子那伸疇當年,小臂上俄然多了一隻爪子。
生菜最簡樸的做法是蒜泥生菜,文熙確認張放能吃蒜以後,一刀拍碎蒜瓣切成沫兒放在中間備用。甜椒去掉菜籽切片,胡蘿蔔切絲,裝盤後放在摒擋台上備用。
鍋鏟是廚師雙手的延長,文熙翻炒著甜椒,感遭到它軟綿的觸感,判定地將甜椒撥到鍋子的邊沿地帶,現在鍋底留下了一層微微帶點紅色的辣椒油。
食材籌辦伏貼,文熙細細地把雙手洗濯潔淨,蒸好米飯纔開端籌辦做菜。
“人之初……”張放唸完就等著菜鳥接上。
“嗞啦~”甜椒大要的水分打仗熱油後收回的聲音跟著香氣一起發作開來,文熙冇有後退,拿鍋鏟將甜椒的皮麵摁在鍋底,如許輕易讓甜椒打仗高溫,產生標緻的皋比。
放點老乾媽吧!文熙心底俄然冒出一個聲音,調料架上擺放著的老乾媽罐頭上的陶奶奶也慈愛地看著他。
非常鐘後符媽媽出門上班了,文熙拿著3分↑的生菜在廚房裡研討著,這是符媽媽買到的統統食材中,體係評分最高的東西,文熙想應戰5分的菜品。
“不成以!”菜鳥伸爪攔住了張放的手,差點栽倒隻能撲棱著翅膀保持均衡。
那就放吧!文熙躊躇了0.3秒,翻動肉片製止鍋底的肉燒焦後,敏捷拿起老乾媽罐子擰開瓶蓋,挖了一勺老乾媽放進鍋裡,隨即將甜椒與肉片異化翻炒。
文熙甩甩頭,又聽了一會牆角纔回廚房接著做菜。為了不讓甜椒炒肉涼了後影響口感,文熙刷鍋的速率是很快的,洗濯劑來一遍,淨水再來一遍,瀝乾水頓時放回灶台上。加了老乾媽以後,肉香已經分歧適炒胡蘿蔔雞蛋了,輕易影響雞蛋的口感。