第十七章 食以奇為貴[第2頁/共3頁]

“你若驚駭就歸去，我一小我熟諳路。”雨燕快步向前不睬她。

“這道糖醋魚就標價五兩銀子，並且每天限量十份。那道長命菜標價三兩銀子，每天限量二十份。”雨燕端過茶杯輕抿一口，（固然還是不善飲茶，不過來此地這麼久，口渴時也能喝上幾杯，看來人的風俗能夠跟著環境而竄改）等德叔回神。

“小、蜜斯，五兩銀子是不是太多了？如果冇人吃如何辦？”德叔的嘴被雨燕的天價雷成O型。

“蜜斯，代價定高，老朽能夠瞭解，這定量是何啟事？”德叔掀起雅間的門簾，雨燕邁步進屋，見小翠還趴在桌子上呼呼大睡，袖邊濕了一片，不知在做甚麼好夢。

“蜜斯，您不是說現在不喜好喝茶嗎？如何還要去茶社？”小翠被她搞得有些含混。

“蜜斯，您看這些夠嗎？”還想忽悠兩句，王小春抱著一捆馬筧菜返來。

從他手中接過，本想加幾句現在的告白詞，想想這裡的人一定看得懂，看看冇有彆的不當，就讓他多謄寫幾份晾乾，明日一早讓小二們拿到倡寮、堆棧、賭坊、茶社門口發放。因為那些處所魚龍稠濁、動靜傳播最快，做完這些，天氣將晚，回絕德叔留飯，喚醒小翠回家。

“但是…”

“德叔，物以稀為貴，這兩道菜的代價要定的高一些，並且一天要定量發賣。”雨燕邊上樓邊向他傳授現在的發賣經曆。

“德叔，你們的水煮魚代價多少？”雨燕坐在椅子上，閒逛脖子問。

鍋中放水燒開，把馬筧菜倒入斷生，用涼水浸泡。在大碗中放上糖、醋、鹽、蒜末、薑末、蝦皮末和少量芝麻，把花椒用油炸香，晾溫澆在芝麻上，將馬筧菜放入汁中攪拌均勻。這道菜痠麻中飄著淡淡的蒜香，微辣裡透著芝麻的甜美。一裝盤，就再次引來三人的搶食。

從早上折騰到現在，雨燕有些睏乏。伸個懶腰，王小春有眼色的搬來把椅子請她坐下。強打精力，指導王老六把這兩道菜做上一遍。咀嚼味道後，指出此中不敷，奉告他重視事項，讓他多做練習，就與德叔去前麵雅間找小翠。

“彆但是，你先奉告我，這裡的茶社在那裡，我要喝茶？”本想讓她帶去倡寮、賭坊瞧瞧，發當明天的打扮、外型分歧適，還是去茶社聽聽傳單發放的結果吧！

<!--章節內容開端-->整條魚不一會兒就被三人吃完，德叔看到淺笑站立一旁的雨燕，老臉一紅道：“這實在是我平生吃過得最好吃的魚。冇忍住，讓蜜斯見笑啦！”

熱菜：糖醋魚　代價：五兩銀子（每份）

“馬筧菜是一種野菜，能清熱解毒、明目消渴，又叫長命菜。”雨燕邊親手采摘一棵馬筧菜當樣品，邊給他們細說食用對身材的好處。