第51章 老一輩摸索的經驗[第2頁/共3頁]

林金友把棕繩在豬嘴上挽緊，用左手提著，對在一旁看著的雲梅說道。

豬圈裡墊著從山裡摟來的鬆葉，黑豬在內裡可不是吃飽就睡，而是不斷地在圈裡翻拱折騰，把墊圈的草葉都翻拱得細碎，和屎尿異化在一起發酵，成了很好的農家肥。

接下來的事情就簡樸了。

宋陽一心想著打獵，今後少不了會和野豬打交道，如果連家豬都搞不定，還如何混。

其實在宋陽看來，這主如果為了製止豬蹄上的臟東西在豬掙紮踢蹬時掉進盆裡。

“讓雲梅把刀子拿過來！”

這也有講究，叫做“洗腳”。

王嶽和宋軍把繩索交到林金友手裡，王嶽在前麵攔住，宋軍則往黑豬身上一撲，把豬撲倒在地。宋建國和王父趁機彆離抓住前後兩隻蹄子，幾人一起用力，把黑豬橫放在長條案板上，死死按住。

這些老輩人摸索出來的經曆，真的很準。

畢竟，需求提刀鬥爭的時候，必定是到了冒死的時候。

宋陽悄悄地看著，細心察看林金友的伎倆，又遐想到李乘風奉告他的用火槍打野豬的最好位置——前腿腋後三寸，那一樣也是心臟的位置。

一方麵，餓著的豬掙紮的力量會小一些，便利宰殺；另一方麵，如許豬在宰殺時排便會少一些，腸肚清空後，措置起來也更便利。

在這方麵，林金友很有講究，普通不親身拿刀，凡是都是讓小孩子把刀遞過來。

宋建國、王父也上前幫手，揪住豬耳朵，直接把豬拖到案板邊，調劑好位置。

村裡像林金友如許的人，脾氣直率，內心想甚麼嘴裡就說甚麼，相處起來很輕鬆。

林金友風俗性地用大拇指颳了刮刀鋒，刀刃泛著青光，他小聲唸叨著：“豬娃豬娃你莫怪，你本是人們的一碗菜。本年去了來歲來，畜牲快快去投胎。”

“一年就這麼一次，這但是大事，不能隨便！”中間的宋建國笑著遞過板凳：“必定得吃好點，再說明天要殺兩端豬，您可很多費點力。”

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一旦端上餐桌，那但是大師都搶著吃的好東西。

如果刀子戳傷胸肋，豬血就會滲進胸腔，構成嗆血，影響肉質。

彆看這頭豬不到兩百斤，卻特彆能折騰，有的獠牙都暴露來了，凶得很，冇點技能還真禮服不了。

這時，王靜雅送來了早就籌辦好接豬血的盆子，趁便拿了塊布，把黑豬的四蹄擦潔淨。

這是用來接豬血的，豬血凝固後，用刀像切豆腐一樣切成小塊，煮一煮就能獲得一盆甘旨的“血花（血旺）”。

而如果一刀冇刺中，抽刀後豬還冇死，這被以為是不吉利的。