第544章 544涼皮[第1頁/共2頁]

“那也了不得，這涼皮的做法，是你爸教你的？”

一大師子吃完了，張嵐還在廚房摸摸索索冇出來，唐晚一眼就看出來了婆婆這啥心機。

本身正巧也想去給張爸跟二哥送，乾脆，自個說出來，賣給婆婆一個麵子吧。

一次四張麪皮，唐晚在這切，張嵐則是去做第二鍋，切成寬窄合適的細條後，加上黃瓜絲，澆上花椒大料水，又添了醋醬油，辣椒油，香油另有大蒜汁，芝麻醬。

唐晚自個去弄了點花椒大料熬成的水，切了點黃瓜絲，把辣椒乾炒了，放在案板上切成小塊，再搗爛。

張嵐見麵前大兒子用心把胳膊舉高，用心不讓小女兒吃，讓她乾焦急，看著倆人鬨騰的模樣，嘴角不由自主溢位了笑容，這纔是個家嘛！

“媽，實在人家正宗涼皮，不是這麼做的，這點先用白麪和麪，就跟我們蒸饅頭似得和麪，把麵活硬，用水洗麵，等麵洗到最後隻剩麪筋了，再沉澱，把麵跟水分離，剩下的麪糊才氣做涼皮。

怕她再多問是哪本書，另有冇有其他教程，唐晚從速端著碗，往宋橋身邊去了。

這到底是娶了個啥媳婦啊，咋就本領這麼大呢！

宋思敏在一旁眼饞的問！

宋思敏嚐了一嘴，麵前一亮，“好吃！”

聞聞那味兒就香到不可！

張嵐見她忙的歡暢，也不去刨根問底了，聽她的話，自個去剝了兩端大蒜，放在兌臼裡搗爛。

“咋的樣，咋的樣，好吃不？”

隻要一想，她這渾身就衝動的直顫抖啊！

那一碗就在這打打鬨鬨裡，吃完了。

“哎呀，小敏跟你哥搶啥呢！再等個兩分鐘就有你的了！”她責怪不已。

先前那冷冰冰的，返來各乾各的事，家裡暮氣沉沉的，那裡有現在熱烈？

內心更加感覺這兒媳婦善解人意了。

一個勁的鬨著讓她大哥給她留點。

我這個不過是取巧，費的時候短點，可真算不上甚麼正宗的”

她去大女人家，宋橋則是開著車，帶著唐晚去老丈人那邊。

固然累點，她內心也舒坦的不可！

把水燒開，木頭盤子底部薄薄的擦上一層油，接著就把澱粉跟麪粉合起來的糊糊，倒到盤子裡，倒勻後，放到蒸屜上。

不過，她還真是長了見地，這澱粉跟白麪，另有這麼個吃法呢。

宋橋這第一次吃涼皮，自個倒是還真有點奇怪，在唐晚期盼的眼神裡，攪了一下調料，拿著筷子往嘴裡送了一些。

“都平話中自有黃金屋，書中自有顏如玉，這話，還真是不假啊！”張嵐單獨感慨著。

這味兒真的好香啊，本來夏天食慾就不咋的好，大嫂做的這個，味道酸酸辣辣的，聞起來就讓人有食慾。

這會重新翻出來，洗潔淨了，給了奧秘兮兮的唐晚。

“媽，您這如果不忙的話，再做點吧，一會去給大姐，另有我爹那邊送點”