第544章 544涼皮[第2頁/共2頁]

這味兒真的好香啊，本來夏天食慾就不咋的好，大嫂做的這個，味道酸酸辣辣的，聞起來就讓人有食慾。

固然累點，她內心也舒坦的不可！

一個勁的鬨著讓她大哥給她留點。

本來大師都焦急用飯呢，見唐晚在這神奧秘秘的做著東西，忍住了饑餓，漸漸的在這等候著。

“媽，實在人家正宗涼皮，不是這麼做的，這點先用白麪和麪，就跟我們蒸饅頭似得和麪，把麵活硬，用水洗麵，等麵洗到最後隻剩麪筋了，再沉澱，把麵跟水分離，剩下的麪糊才氣做涼皮。

把水燒開，木頭盤子底部薄薄的擦上一層油，接著就把澱粉跟麪粉合起來的糊糊，倒到盤子裡，倒勻後，放到蒸屜上。

第一鍋必定是先給家裡兩個男人吃的。

“媽，不消您，真的不消您”唐晚表示她彆添亂，“您給我找幾個大點的平底的盤子或者是傢夥事就行，最好是能有個沿包住的”

張嵐這一邊做，一邊供著那邊吃。

張嵐看到這麪皮，終究曉得唐晚想要乾甚麼了。

我這個不過是取巧，費的時候短點，可真算不上甚麼正宗的”

“都平話中自有黃金屋，書中自有顏如玉，這話，還真是不假啊！”張嵐單獨感慨著。

唐晚笑了笑，她也曉得這會一大師子都揣著獵奇呢，也不點破，持續忙著自個的活。

宋橋拿了一雙筷子，遞給mm，話也冇多說一句，埋頭就吃。

咋就啥都會做呢！

她去大女人家，宋橋則是開著車，帶著唐晚去老丈人那邊。

第544章 544涼皮

內心更加感覺這兒媳婦善解人意了。

“咋的樣，咋的樣，好吃不？”

“那也了不得，這涼皮的做法，是你爸教你的？”

張嵐一愣，她略微一反應，就明白了兒媳婦這話的意義，用心給她找個來由，這是給她台階下呢！

冇想到再次吃的時候，竟然是在十幾年後，唐晚做的！

涼油燒熱，放成七成熟的時候，一股腦倒進了先前搗爛的辣椒裡，滋啦滋啦的聲音，彆提多好聽了！

一次四張麪皮，唐晚在這切，張嵐則是去做第二鍋，切成寬窄合適的細條後，加上黃瓜絲，澆上花椒大料水，又添了醋醬油，辣椒油，香油另有大蒜汁，芝麻醬。

先前那冷冰冰的，返來各乾各的事，家裡暮氣沉沉的，那裡有現在熱烈？

本身正巧也想去給張爸跟二哥送，乾脆，自個說出來，賣給婆婆一個麵子吧。

聞聞那味兒就香到不可！