第二百一十五章團年飯[第1頁/共4頁]

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“二郎是頭一年，上房本年的菜挺多的。”張氏道，“對了，趁熱把丸子撿一碗，給他爺嚐嚐去。咱本年這丸子軟和，他爺必定愛吃。”

“還能啥餡，也是白菜豬肉的。”連秀兒道，“枝兒，娘讓我跟你借點白糖。”

連蔓兒的表情頓時有些龐大。

“你們明天籌辦的菜可真不好。”連秀兒道，隨即又小聲嘟囔了一句，“怪不得不肯意跟我們一起過年。”

“二郎做燉肉，家裡醬油冇了。娘讓我上你們這來看看，有醬油先借一碗。”連秀兒這麼說著，眼睛在灶上灶下來回地踅摸著。

粉頭兒、豆腐的素丸子味道出乎料想的好，外皮香酥，內裡則是嫩嫩滑滑。

連秀兒邁步進了屋，更露骨地到處張望。

“白菜豬肉的。”連蔓兒答道，她們還籌算包一點豆角豬肉的，不過菜乾剩下的極少，連蔓兒不籌算說出來惹費事。“老姑，你們包啥餡的？”

“真香。”連蔓兒道。莊戶人家過年，重頭菜千篇一概就是那些，隻是分歧的人家做法分歧。上房也有魚、有雞、有肉。不過周氏做的不是紅燒整條魚，而是將魚是切成了大段，放粉條燉。另有趙秀娥正在整治的豬頭和豬肚、豬心、豬腸子這些豬內臟，是連蔓兒她們冇有的。

彆看凍梨的模樣黑黢黢的很丟臉，味道卻非常好吃。凍透了的梨子，化開了以後，內裡是一層皮，內裡包裹的梨肉已經變成了梨汁，將皮咬開一點，便能夠吸著吃掉內裡的梨汁。

連蔓兒向連老爺子道了謝，就回西配房來了。

“要做啥，我還得奉告你啊”連秀兒就瞪起眼睛，“四哥，不就是點白糖嗎，你要不肯意給，你就直接說。你們過年買了四斤糖，打量誰不那？”

“丸子真好吃。”連蔓兒說著，又吃了一個。

傍晚的時候，連蔓兒就和連枝兒開端跺菜餡，預備夜裡吃餃子。

“行。”連取信點頭。

張氏還溫了一小壺白酒，在和連取信跟前擺了小酒盅，幾個孩子不被答應喝白酒，連蔓兒就拿了一小壇的葡萄酒出來，冇有合適喝葡萄酒的杯子，她們乾脆就用碗。這小壇的葡萄酒是連蔓兒分外釀的，糖加的少，酒精度低，完整能夠當葡萄汁來喝。

“二郎做菜，必定拋費。”張氏道。拋費，是他們這裡的土語，意義劃一於華侈。

等五郎和小七放了鞭炮，屋內裡已經擺好了桌子。平時他們六口人，擠坐一張桌子，明天的菜多，又加了一張桌子。

連秀兒嘟著嘴，彷彿有些不肯意，不過還是遵循連老爺子說的，從外屋給連蔓兒撿了一碗的丸子來。

這邊還炒著菜，就聞聲內裡劈裡啪啦的鞭炮聲響了起來，異化這四郎幾個的喝彩聲。

重頭菜都籌辦伏貼了，隻剩幾道炒菜，張氏就讓小七去看看上房的飯菜籌辦的啥樣了。