第四百五十二章 涮羊肉[第1頁/共4頁]

連蔓兒也冇閒著，她要配製涮羊肉的蘸料。

“幼恒哥，你可彆和我們客氣，這東西也不算多，並且還都是我們自產業的。就是一個情意。”連蔓兒就道。

“幼恒哥，你讀書太辛苦了吧，我看你都瘦了。”連蔓兒看了看王幼恒，又看了看桌案上放著的一摞摞的書冊，說道。

魯先生吃了一口就讚好。

濟生堂裡，王掌櫃正帶著伴計們繁忙，瞥見他們來了，就忙迎了出來。

金銀物件，一家人都有，唯有連取信冇有。他也不活力。隻在旁笑嗬嗬地看著。在他的認識裡，大老爺們身上就不該該戴這些瑣細，隻要小孩子和女人，才喜好這些東西。並且連蔓兒也說了，這些東西，就算不上是費錢，而應當算作是將銀錢換一種體例存下來。

片羊肉片，是要將凍健壯的羊腿拿進屋裡，讓它略微熔化熔化，但千萬不能化透了，看著能下刀的時候就開端片，如許最輕易片出薄如紙的羊肉片。當然，即便如此，也不是每小我都能做到這一點，這很多虧張氏和連枝兒的好刀工。人家孃兒兩個片酸菜、切酸菜絲可都是妙手。

見連蔓兒選好了火鍋，連取信、張氏、五郎也過來細心檢察，都很對勁。一個火鍋，又加上底墊和純銅的煙帽，再加上一個夾炭的炭夾。一個小漏勺，一共是六兩五錢銀子。

不過第二天，連蔓兒家並冇有吃酸菜鍋。

買好了銅火鍋，一家人又就便在鋪子裡買了紅糖、白糖，福字、年畫等物。往年還要買春聯的，本年卻不消。隻買了大紅紙，等歸去請魯先生給寫幾幅，那可比內裡買的要強上不曉得多少倍。

“如何又送這麼多的東西。”王幼恒就道。

為體味膩，桌上還籌辦了涼拌海帶絲，酸甜蘿蔔絲等幾樣爽口的小菜。

“行。”張氏點頭。

“內裡冷，快進屋裡暖暖。”王幼恒笑著將三個孩子讓進書房，忙著讓伴計們奉上熱茶、點心，又在屋裡加了一個炭盆。

“少店主在後院，正清算東西那，我領三位疇昔。”王掌櫃說著話，就讓伴計們將年禮今後院搬，他親身領著連蔓兒、五郎和小七到後院來找王幼恒。

連蔓兒看了一番，就選了一其中等大小的紫銅火鍋。抓著兩耳將火鍋提起來，連蔓兒估摸著這火鍋的重量最起碼得有五斤重。再將鍋蓋翻開，看鍋壁的厚度，做工的詳確。連蔓兒也很對勁。這個年代，普通的東西，特彆是老字號的，質量真是冇的說。特彆的實誠，比如這銅火鍋，用一輩子底子冇題目。還能夠一代代地傳下去。

“娘，那咱給幼恒哥的年禮，從速送疇昔吧。”連蔓兒就道，“也不曉得過完年幼恒哥啥時候返來，趕不趕的上咱家宴客。要不，咱就請幼恒哥來家吃晚餐。就吃涮羊肉吧，要不也想讓幼恒哥來嚐嚐那。”