繁體小說網 - 曆史軍事 - 重生小地主 - 第五百八十章 炸元宵

第五百八十章 炸元宵[第2頁/共3頁]

元宵的餡料種類也並未幾,最常見的是青絲玫瑰的,黑芝麻的。棗泥的,另有就是五仁的,此中又以青絲玫瑰餡的最為遍及。

連蔓兒家吃的,是從縣城買返來的白糯米麪的元宵。這元宵,連家老宅,吳玉貴家,連葉兒家。另有張青山家。都有份。

吃過了正月十五的大餐,一家人圍坐在炕上,就籌議起了明天進城的事情。元宵節正日在家裡過,正月十六,他們要進城去逛燈會、看花燈……明天先更這些,都不美意義求粉紅了。

廚房裡,張氏帶著韓忠媳婦正在炸元宵,多數鍋的豆油,已經出現了油花,張氏和韓忠媳婦正將一粒粒元宵謹慎地放進油鍋裡炸。

因為遼東府本地並不出產白糯米。以是白糯米麪的元宵在莊戶人家眼裡,還是奇怪的東西,大多數的莊戶人家,這個時候吃的是黃米麪,也就是包餑餑用的那種麵做的元宵。

韓忠媳婦承諾一聲,就將鍋裡的油都舀了出來,隻剩下約莫一勺油的模樣,又在鍋底加柴,然後將一盤元宵倒進鍋裡,緩慢地用鏟子扒拉,讓每一粒元宵受熱均勻。那元宵沾了熱油,就以肉眼可見的速率膨大起來,烏黑的表皮也垂垂地發黃。

張氏和韓忠媳婦都武裝的嚴嚴實實的,兩小我又有經曆,就都躲開了,冇有讓油花濺落到皮膚上。

“冇事,一會就好了。”張氏擺擺手,笑道。一年統共就這一個正月十五,孩子們愛吃炸元宵,她這個做孃的如何會因為這點費事,就讓孩子們絕望那。“你倆上彆處玩會去,這裡油煙大。”

“那太好了,感謝蔓兒姐。”連葉兒歡暢的甚麼似的。

要將元宵炒的跟油炸出來似的,起首一個是火候要好,再一個,就是脫手的婦女手要快,韓忠媳婦明顯非常在行,一會工夫,就將一盤元宵炒好了。炒出來的元宵,比本來的體積膨大了一倍,表皮焦黃,泛著油花,並且冇有開口。

弱顏這些天身材一向不好,不過還是對峙了兩更,醫囑都給拋在腦後了。明天,實在是撐不下去了,大夫也說再不好好歇息,結果會很嚴峻。抱愧了,大師,明天就隻要這些。RQ

而老宅那邊,連老爺子接連幾天都冇出門,因為上火,嘴上起了一圈的火泡。周氏火氣也很大,坐在炕上不歇氣地連罵了兩天,冇有指名道姓,也冇申明是連守禮搬走的事,隻是說她本身命苦,兒子媳婦都冇知己。

搬出來住了,最歡暢的莫過於連葉兒,每天的確就像隻小蜜蜂一樣歡暢地繁忙著,彷彿身上有使不完的勁。她還樂顛顛地來找連蔓兒,預定花籽,說是要將房前屋後都種上花,一看就是對將來的新家已經有了誇姣的打算。