第五十八章 釀酒[第1頁/共5頁]

張青山將話頭接了，大師又都，分炊的時候並冇有分給連取信賴何的銀錢，連守義就狐疑這錢是張青山出的，也就不好再問。張青山又提及彆的話題，就將這件事岔了。

野葡萄是用籮筐裝著運的，運後，就先放在中間用高粱杆搭起架子上。連蔓兒查抄了一遍，葡萄都是挑的好的摘的，上麵的白霜也都還在，就很對勁。等葡萄上的水分晾乾了，纔將葡萄一粒粒摘下來，捏碎了放進乾爽並顛末消毒的酒罈子裡。每隻酒罈子不能放滿，要給葡萄發酵留下充沛的空間。

李氏幫著做好了餅，就從懷裡取出個布包，內裡包著一吊錢和兩塊銀子，遞給張氏。

“拿著吧，算是我們給你燎鍋底的錢。你大哥和嫂子那你放心，他們都，一早上還和我提了。”李氏道。

連蔓兒就重新分派了人手，讓五郎和連枝兒幫手，隻要連取信、張慶年和王氏、采雲賣力摘葡萄和往家裡運葡萄。

趙家村與三十裡營子離的不遠，兩個村莊的地挨著地。現在地裡的莊稼多數已經收割完了，從三十裡營子的村頭，便能夠一眼望到趙家村的村莊。連蔓兒要走近路，就直接從田裡的小道走了，約莫一刻鐘的工夫就到了趙家村。

“嫁出門了就不是我閨女了？”李氏硬把錢塞進張氏的懷裡，“你好好收著，該買啥買啥，彆捨不得用。如果過日子缺錢，你給我捎個信。”

因為另有幾十裡路要趕，吃過了飯，張慶年就把車套好了籌辦走。張青山已經把要叮囑的話都叮囑了連取信，就拉著連老爺子的手老哥哥長老哥哥短的，一邊往外走，一邊。

一家人都累了，說了幾句話，就都沉沉地睡了。

“冇那麼輕易的。”連蔓兒道。釀葡萄酒另有一道關頭的法度，她誰也冇奉告。張青山他們如果也想釀，就會奉告她。阿誰時候她再把這關頭的一道法度奉告他們也不晚.但是如果誰想偷師，然後偷偷釀，她但是不會對成果賣力的。

“娘，你另有啥不放心的。妹子是好人好命，看這幾個孩子都大了，一個比一個頂用，妹子的好日子在背麵那。”王氏就笑道。

這些罈子都是新的，但是連蔓兒感覺還是要洗刷一下才放心。

因為這個過程也要保持絕對潔淨，連蔓兒把手洗了又洗，又乾脆用高粱燒酒消毒後，才肯讓人打仗葡萄。

“你還客氣啥，快拿著吧。”連蔓兒就笑。

釀酒最需求的就是潔淨的器具，用酒精度高的酒來消毒，是最好不過的了。

張氏就笑了，“你倒會說。”

張氏不肯收。

送走了張青山一家，連蔓兒也冇歇著，立即開端乾活。一家人將剩下的野葡萄都措置完了，天也快黑了。七十個罈子都用上了，還剩下一些野葡萄，連蔓兒乾脆連那兩個小罈子也用上。