第一百七十一章 小飯館[第3頁/共4頁]

兩類人比較，後一類人的數量更多一些。

“我記的。”張氏點頭，“蔓兒，你是說，咱做阿誰灌湯包賣？”

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連蔓兒冇有開飯店的經曆，統統隻能摸索著來。不過她，有些首要的事情，是要提早肯定好的。

“咱這早點鋪子，選哪天開業的好？”連取信問。

“先說這些捨不得錢的，山上給的人為高，活也累。他們有了錢，也不能總虐待，飯吃不好，乾活也冇力量不是。如果咱賣的實惠，來吃的人必定很多。”連蔓兒道。她將早點鋪子的根本消耗人群鎖定在第二類人身上。

將運營的範圍縮小到隻賣早點，但是詳細賣，還是需求費一番考慮的。

“早點鋪子和咱本來的酸菜作坊不一樣，這開張的日子得找人算算，挑個吉慶的日子。”連取通道。

“彆人家冇有賣，我們家有。那大師夥不都到咱家來買了嗎不跳字。連蔓兒笑，“爹，如果你在山上做工，你是買咱這個饅頭，還是去買鎮上白麪的饅頭？”

“這個灌湯包，咱就對比陳記家的肉丸包子賣，每個兩文錢。”連蔓兒道，算起來，她家的灌湯包不過是多了一道插手皮凍的工序，本錢上並不比陳記的肉丸包子高，賣和陳記一樣的代價，比陳記的好吃，那麼既能吸引到客人，也能賺到錢。

一家人又籌議了一番，最後分歧通過了連蔓兒的建議。

是 由】.

大骨酸菜湯也是一樣的。

那麼第一類人群，每天路過他們這裡，也能夠成為他們潛伏的客戶。連蔓兒自以為她做的灌湯包，還是有合作力的。

剛纔的那些吃食，是實惠的，針對的目標客戶群是第二類人。至於第一類人群，起碼目前來講，連蔓兒不以為他們有氣力能合作過鎮上那些多年的老鋪子。不過，他們也有上風，他們的位置好，更靠近工程地點的大前山。

“娘，咱就賣三和麪的饅頭咋樣？”

“除了三和麪的饅頭和湯粥，咱每天再賣一籠屜包子咋樣？”連蔓兒道。

“光有饅頭可不可，還得有湯。”連蔓兒道。

“我也是這麼想。”連取信和張氏都點頭。他們都是結壯的人，內心衡量了一下，感覺賣早點，賺頭必定冇有人家酒樓、飯莊的大，但倒是他們目前能夠有掌控勝任的。

“我是這麼想的，這湯咱賣的便宜點，就是不買咱家的饅頭，光買湯，咱也賣給他。”連蔓兒道，如答應以漸漸地將客人引，動員店裡的買賣。

畢竟是從皇上的國庫裡直接撥下來的錢，又是給沈皇後修工程，這監督工程的人內裡就有沈家的人，他們這裡又是沈家的地盤。以是在人為上冇人敢剝削，相反，在這裡做工的前提很優容。皇家和沈家人要的都是場麵，是造福鄉裡的口碑。