第十八章 釀葡萄酒[第1頁/共3頁]

“真的假的，沈mm，這野葡萄真能釀酒？釀的酒真那麼好喝？那我要和你好好學學，山裡的野葡萄那麼多，我也釀點嚐嚐。”柳湘蓮看了看野葡萄，又看了看沈玉說道。

“我曉得了，媳婦，你放心吧，我誰也不說。這個家，我聽你的。”王安忙表態。

沈玉告彆一聲，往村頭走去。

“瞧我，我是你屋右邊不遠第二家，劉偉家的！我姓柳，叫柳湘蓮，我產業家的一大早就被你家王安給叫出去了，我這在家閒著無聊，就端著盆衣服來河邊洗洗，順道想上你家串串門，成果看到你出門就號召你了，一時忘了你還不熟諳我呢。”柳湘蓮拍了動手，笑著說道。

喝完以後，歉意的對柳湘蓮道：“讓柳姐姐見笑了，實在是太渴了，這才忍不住……”

直到幾人忙到落日西下，腰痠背痛，手指抽筋的時候，統統的野葡萄才裝好壇。

沈玉笑了笑說：“還冇呢，前麵另有一個步調，隻是要比及葡萄發酵以後才氣去做。實在後續的事情非常簡樸，比及兩個月後去渣，備好潔淨的紗布和盆子。揭開封口，這時葡萄應當發酵的差未幾了，葡萄皮等渣子都會浮在大要，將它們撈出，放在平鋪在盆中的紗布上，再擰出葡萄酒，直至清完統統的渣子。清理完後，再次封口。再過一個月後，葡萄酒就釀好了，便能夠飲用了。”

來到村頭，沈玉從雜貨鋪買了二斤醬油，二斤醋，十五斤白糖，然後買了一些蔥蒜種子和蘿蔔、明白菜、秋茄子、油豆角、菠菜、茼蒿種子，籌算在院子裡種下。這些東西一共花了沈玉三百八十文銅錢，讓沈玉感慨這白糖還真是精貴東西，要不買白糖的話，彆的東西隻需求花八十文銅錢。雜貨鋪的老闆娘孫孀婦看沈玉一下子買了這麼多東西，忙送了沈玉一個大竹簍子，將買的東西一一放進竹簍裡，沈玉揹著竹簍回了家。

“您是？不美意義，我有點記不住您是哪位了。”沈玉朝對方和睦的笑了笑。

“神仙飲用的酒？媳婦你說的可當真？也對，你都說了你這釀酒的本領是那位神仙所教了。不過，媳婦，你說到時候我們賣酒，要把神仙的事情給說出來嗎？”

“疑，沈mm，你們家摘這麼多野葡萄何為，這玩意隻能吃一兩顆解解饞，吃多了可不可，會酸到吃不下彆的東西的。”柳湘蓮看幾人竟然是一大早出去是摘野葡萄去了，不由獵奇地對沈玉問道。

“相公，你真笨，當然不說啦。到時候我們就說這酒是番邦的美酒，你好不輕易獲得的秘方製作出來的不就行了。不過相公我可警告你，這釀酒的體例你誰都不能說。”沈玉警告道。

在廚房忙了一陣以後，沈玉用獨一的幾樣蔬菜和打來的獵物做了六菜一湯，飯菜非常甘旨，可歡暢壞了小浩和小蘭。