214、做豆豉[第2頁/共3頁]
嗚嗚……好慘。
林思泉方纔有身,一家人都很寶貝她,各種吃的喝的流水普通端到她麵前,她吃了半個月的湯湯水水大魚大肉,反而更記念那碗豆豉,恰好老媽劉春燕就是不給她吃,說甚麼妊婦吃太鹹不好。
說到豆豉這類東西,南邊的同窗必然不陌生,的確是家家戶戶必備的下飯神器,在桃源村,豆豉更是每家每戶一年吃到頭的好東西。
最後還是劉春燕看不下去了,說你想吃就吃吧,我給你做點新奇的,冇那麼鹹。
林思泉接過來,嗷嗚一口咬住。
這天,林思泉要在家裡做豆豉,當然了,脫手的是劉春燕,圍觀的是範祁和高老爺子,批示幫手的有中間一院子嘮嗑的大嬸大媽們。
之前小時候吃豆豉,是因為家裡窮,物質匱乏,夏季除了白菜蘿蔔,就隻要豆豉下飯了。到現在,大師餬口前提都變好了,夏季各種蔬菜都能買到,反而影象裡吃了太多的豆豉更是想吃了。
村裡人做點甚麼都是熱熱烈鬨的,特彆是現在入冬了,田裡冇甚麼活,大師都閒了下來,更是情願湊到一起籌辦年貨。鑒於林家在村裡的特彆職位,村裡人都情願靠近他們家的人,再加上劉春燕也是個熱忱好客的,以是,入冬以來,林家的客堂裡就熱烈了,各種大嬸小媳婦的,帶著孩子,挎著做手工的小籃子,就跟上班一樣,每天吃了早餐就到林家報導,一群人熱熱烈鬨的,聊的不亦樂乎。
這可就痛苦了,曾經有一碗好吃的豆豉擺在你麵前,你冇有珍惜,終究有一天當你不能吃到時,你追悔莫及……
林家的人熱忱開暢,對他不奉承不恭敬,照顧的卻很妥當,就彷彿把他當作了家裡的白叟,這讓他住的很舒暢。特彆是林家的吃食,我的天哪!如何有這麼好吃的菜!他才吃了一頓就愛上了。本來還覺得是劉春燕技術好,做甚麼甚麼好吃,厥後多吃了幾次才曉得,是食材好。他這類老饕,當然嘗的出來,林家人吃的食材,比市場上賣的那些品格更好。哪怕就是白水煮黃豆,不需求任何技術,都特彆好吃。
那種自家做的豆豉燒了,加點青蒜頭,加點辣椒粉,熱乎乎的一大碗,的確是比老乾媽還牛掰的下飯神器,一勺豆豉能配一大碗米飯。
幸虧,因為這段時候林思泉有身,她媽劉春燕卯足了勁兒做好吃的給她補,連帶著家裡人也吃的好,以是這一家子紅光滿麵的,也就冇那麼惹人諦視了。
先煮豆子,家裡人多,乾甚麼都得超大份,足足煮了滿滿一大鍋,自家地裡種的黃豆,香著呢,煮好了冇等晾涼,範祁和思泉就空口吃掉了半碗,煮的軟糯的黃豆,滿口的豆香,好吃的不得了。就連高老爺子都冇忍住,小勺舀的緩慢,跟著他的保鑣員勸都勸不住。最後林思泉看不下去了,讓老爺子少吃點,老年人腸胃弱,吃多了豆子不好消化,這才勸的他打住。