第十九章 -自立門戶[第4頁/共5頁]

宋澄纔不會跟他說出真正的來由呢，打了個草率眼就把話題帶疇昔了，發言頭又帶歸去了攤子上麵：“夏季我們能夠弄個爐子，做吊爐燒餅，既熱乎又好吃，也算得上一種零嘴。”夏季氣候酷寒，大多數人都不肯碰帶點兒冰的東西，都情願吃熱乎的。燒餅剛炕出來的時候，酥脆香熱，並且代價不貴，顧樓生感覺起碼從宋澄的設法上來講，挺可行的。

這類心機一鞭策，事情就輕易成了，誰叫家人就是顧樓生的軟肋呢。

“我們的酒樓買賣不錯，但是每天倒是不忙，到時候我把技術教給你和龔平，你倆有空時候在前麵幫我看著就行，我還是在後廚。我合計過，應當題目不大。”宋澄又細細地給豆兒說了一下詳細想做得小吃攤子的細節。

顧樓生自那次宋澄教他炸肉圓以後，他比來敢給宋澄稍稍地打些動手了，也冇砸了盤子摔了鍋甚麼的，因為他最多隻是幫手遞一遞東西。“樓生，幫我從碗櫥裡再拿三個盤子出來。”顧樓生聽話地拿了盤子，用燒滾的水燙一遍，遞給宋澄，這類遞東西的事兒他做的還是挺順手的！

“那你有冇有感覺，夏季這類賣法實在冇有甚麼銷路。涼菜的話，下酒解暑不錯，但是夏季氣候冷，估計冇有甚麼人買的。”顧樓生想了想，宋澄說的冇錯。酒樓裡的涼拌牛肉，酸醃黃瓜，清拌豆絲兒都是下酒菜，但是來酒樓點菜的客人們卻不常點。小小的一份，代價不比正才低多少，吃的人天然要少些。

宋澄拿著刀轉過身，拎著砧板放到了灶台上，把黃瓜放上去快速地切著，不一會盤子裡就堆了一盤子的細細的黃瓜絲兒，讓顧樓生實在戀慕宋澄那高深的刀工。“不炒，好些放水裡煮過就行了，像是黃瓜西紅柿這些，生著切了便能夠用了。”

顧樓生早已倒了兩杯米酒候著了，宋澄剛把涼菜放下，他就開動筷子夾了一顆花生米吃。“嗯，的確不錯，不過夏季吃就太冷了，夏天倒是不錯。”宋澄坐下啜了一口小酒，也同意顧樓生的話：“以是夏季我們能夠做燒餅，但是那爐子我還冇有弄好，明天是做不出來了。”米酒用熱水溫了，暖暖的，喝著酒吃著菜感覺全部身子都是暖的。

本來吧，如果宋澄一開端就奉告樓生，以買賣人的腦筋來講，顧樓生必然會嚴格計算好處的得失。宋澄這個買賣，說白了，風險實在挺大的，顧樓生願不肯意砸錢出來還是個未知數。但是現在呢，豆兒他們幾個都曉得了，唯獨顧樓生不曉得。最後再讓樓生曉得，他必然會感覺大師都是一家人，你宋澄現在才奉告我，我又不是不幫你。

“這個不急，也快到開春了，差未幾能夠先賣著涼菜，至於燒餅，等秋後再說吧。”顧樓生和宋澄兩個，啜著酒，吃著菜，悠悠哉哉地聊著天，籌議著新的買賣：“你看如許如何，有些人不愛吃這麼多菜，但是愛吃麪，但是自家弄涼麪又太費事，不如我們順帶就這麼賣點涼麪如何樣？代價不消定的太高，正巧涼麪的好些菜和你這涼菜裡有的都差未幾，能夠按照每小我分歧的口味來做分歧的。”