025 元寶肉[第1頁/共3頁]
陳茜聽到開賽開端後,不慌不忙的尋覓所需的食材,終究能夠如願用到這些食材了,上天對本身不薄。
實在比賽的勝負並不首要,陳茜看來就算本身得勝也是勝之不武,因為本身有作弊的體係存在。
肉切成小塊越小越好,輕易入味,油熱後放入肉,比及外皮焦後放白糖炒出糖色,將配料放入炒至均勻,放入溫水的沙鍋內,開鍋後放入蛋,燉上三非常鐘,燉的越久越好,起鍋前放鹽,這便是元寶肉了。
劉老笑嗬嗬的說:“彆聽你教員的話,他就是不端莊的,你直接叫我劉爺爺就好,我和你教員是老友,嗬嗬,來,我給你先容一下,這是我的門徒李亞強,看著比你年紀大,你就直接叫他一聲哥哥吧!”
合法陳茜軟磨硬泡的想要曉得如何才氣應用食材時,一道聲音傳了過來,讓她心生不滿。
兩人對廚藝偏疼,比試了很多年了,不分伯仲,現在自家門徒絕對比劉老頭的門徒好,可惜的是自家門徒年紀小,要叫劉老頭門徒哥哥,真是不甘心啊!
“這就是美食協會?”陳茜托著下巴,不愧是美食協會,內裡的食材多不堪數,內裡大不部分的食材她都不熟諳,此次拜師算是拜對了,隻是這裡的食材應當不是隨便用吧!
“先先容一下你做的菜。”
“教員快說如何才氣用這些食材?”陳茜顯得迫不及待,她想這麼多的食材應當包含著季世後能夠應用在美食之上的,剛纔她將統統的食材掃描了一遍,現在體係中存的食材越來越多,對於季世後的食材應用更加得心應手。
“是,教員,陳茜明白了。”
“曾老頭在這裡啊!”
想到此,陳茜轉過身,“教員,這些食材應當不是隨便拿來用的吧!有啥限定冇有?”
挑選好了食材後,陳茜拿到了屬於本身的位置。起首將蛋煮到三成熟後放入冷水中,皮剝下後備用。
大師傳聞美食協會的兩個大佬的門徒正在比賽,紛繁的湧了過來,期盼的看著裁判麵前的美食。
李亞強恨恨的想著這些,豎起耳朵等候著宣佈本身的勝利。
兩人的菜一起盛了上去,李亞強對勁的挑眉一下,胸有成竹的模樣,他本覺得會看到對方失魂落魄的模樣,哪知人家對於他的挑釁不覺得然,氣的冷哼一聲,等著吧!我必然能夠贏的,到時候我看你還不低頭沮喪的難過,等下我要痛打落水狗,走著瞧。
“我做的這道菜叫元寶肉,蛋與肉的味道各不不異。湯名字叫翡翠羹,用最常見的食材做出菜,這是屬於大眾美食,能夠讓淺顯的人家都喝得起。”
她來到了食材區,起首挑選了蛋、肉、糖、蔥、酒。醬油,這是屬於本身的第一道菜,因為比較輕易,在體係中的代價非常便宜。
李亞強瞧了一眼陳茜,看到她的年紀怔了一下,很快他轉過甚,一副不覺得然的模樣,明顯以為陳茜年紀小,自以為廚藝好不了那裡,是以傲岸的抬開端。