第二十章 美食話團圓[第1頁/共4頁]
倒是大夫人笑著解釋道:“你哥哥是說,這廚娘今後做的菜更好吃,拐彎抹角的嘉獎她呢。”
一碗湯加上3、四個牛肉丸子讓她吃的是停不下嘴來,大夫人倒是挑了一塊羊排吃。
“這幾日起了北風,氣候轉涼了,特地讓晚娘溫酒給您暖暖身子。”秦嬤嬤一邊將長頸兒青瓷的酒器放回溫水裡浸著一邊說著討巧的話。
這話有些取巧,但也正映合了他真正的設法,這些菜一道一道的試下來,還真是欣喜幾次。翡翠白菜牛丸湯,丸子鮮嫩彈牙,湯汁醇美;桂花糖醋小羊排油而不膩、酸甜適口;乾煎杏鮑菇鮮香清甜,回味無窮;荷葉蒸桂魚綿而甜美,入口即化。就連那道看起來非常素淨的涼拌青菜,據秦嬤嬤說叫姹紫嫣紅的,配上碾碎的花生沫吃起來也滿口生香,另有那幾道不曉得如何炮製的小菜,酸中帶辣,非常的開胃。
聽了她這麼說秦嬤嬤先是內心一鬆,緊接著又提了上來,不曉得這謝晚娘做的飯食到底好不好啊!
待檢視完菜品,秦嬤嬤本來籌算讓人儘快的上到正房去,但是一轉念心頭又浮出了一個動機。三郎和大夫人已經好久冇在一起吃過飯,本日好不輕易有大娘子的和緩,不如溫上一壺酒,讓他們好好聊聊,促進促進豪情也好。
阮寶兒固然有些不歡暢,但是明天有孃親和哥哥陪她用飯,倒也衝散了那份不樂意。
也難怪,這糖醋口味恰是謝晚最特長的菜肴之一,之前的她凡是做了就向來冇有人說個不好的,何況這道糖醋小羊排的精確叫法應當是桂花糖醋小羊排,她在起鍋前特地撒了乾桂花出來提香,又能袒護一些羊肉本身的腥膻,又增加口味的層次感,
那邊謝晚將酒溫好,也托了弄兒送進了正屋,是以秦嬤嬤親身上前來給大夫人和三郎一人斟咦一盅。
阮寶兒嘟了嘟嘴,她吃著這魚又香又甜的,纔不想和那勞什子湯呢!卻又不敢惹大夫人瞪眼,就著綠綺的手淺淺的吃了一口。
阮寶兒看孃親吃的高興,本身也躍躍欲試,綠綺很機警的幫她挑了一塊小的放在盤中。吃完了阮寶兒小小的心靈就開端糾結了,從紅豆馬蹄糕到這肉肉,究竟哪一樣才應當稱為最好吃呢?!
大夫人看她這幅模樣就憂愁,想了想喚在阮寶兒身後服侍的綠綺給她盛了一碗湯,用不容置疑的語氣叫寶兒喝。
聽在秦嬤嬤耳朵裡倒是有點兒跟驚雷似得,頓時問道:“大夫人如何了?但是有甚麼不對?”
以是謝晚這道菜他一入口,就曉得是絕頂的美食。對於他這癖好吃菇的大族公子來講,杏鮑菇實在算不上甚麼貴重希少的吃食,但是放眼他嘗過的所馳名聲在外的酒樓飯店,冇有一家能有這個好吃的!
秦嬤嬤是真的很想看到大夫人和三郎還跟疇前一樣那般母慈子孝,而不是現在這副相對無言的窘狀的。