第87章 醬汁澆雞架骨[第1頁/共3頁]

也就是說，紅薯炒雞丁，內裡放的幾近是整隻雞肉，搭上紅薯丁，如何也有一小盆了。

折騰申明甚麼？

這個時候，柳氏、林氏去院子裡翻了一個穀子，朱八妹、林三丫、林四丫洗了把臉和水，編了一會兒手鍊。

葉瑜然翻燒了一下雞架骨，就開端往內裡灑蘿蔔絲、紅薯絲、蔥之類的妃耦，持續翻燒。

“等著。”葉瑜然看差未幾了，便拿湯盂起了鍋。

固然已經決定了明天做肉，但考慮到李氏懷著身孕，分歧適吃兔子肉，葉瑜然最後還是決定做雞。

“娘，鍋裡燒的啥？”她洗了一把臉，就聽到葉瑜然喊人，趕緊跑了過來。

申明娘有了奔頭，他們家了有暢旺之勢。

一看是雞肉，連續都冇沾幾次肉腥味的姐妹倆表示：太幸運了！

“醬汁澆雞架骨。”葉瑜然說著，將鍋裡的雞湯給盛了出來，找了一個碗盛好，剁得短短的雞架骨也盛了出來，瀝瀝水。

因為這個有點慢，她便讓大師先去忙，差未幾了再告訴她們。

李氏的兔子皮，也完成了第一階段的硝皮事情，找東西撐開，晾了起來。

“你說，我們娘這腦筋如何長的？如何我們幾個都冇遺傳到孃的腦筋呢？”朱五嘀咕，“如果有娘那腦筋，我們是不是早發了？”

柳氏、林氏、李氏幾個望著鍋裡的油，無語：娘，鍋裡的油已經夠多了，再多是如何個多法？

也就這幾年，他們大了，能夠幫著爹乾活，媳婦也進門了，娘才輕鬆了一些，開端“折騰”起大師了。

接著，往鍋裡倒油。

燒開今後，就將燒開的醬汁直接澆到了雞骨架上麵，“滋——”

可惜他排在了前麵，如果排在幾個兄弟前麵，說不定如許的功德情也輪到他了。

在做雞肉之前，她先將雞和兔子身上的“板油”留了下來，熬成了油，找了一個小罐子放著。少歸少，但再少也是油啊。

柳氏、林氏、李氏、朱八妹等人眼巴巴地望著：感受這個也好好吃，如何辦？

中間燉湯的鍋一向冇有停過（野生版24小時高湯），葉瑜然從那邊舀了一些骨頭湯做底，加了適當的水，就將雞架骨剁得小了一點，丟鍋裡煮了起來。

葉瑜然還舀了一些麪粉過來，裹到了雞架骨上麵。

固然朱老頭偶然候會嫌他娘折騰，但朱三感覺，看比來家裡的竄改，娘想要折騰也不滿是好事。

柳氏、林氏、李氏幾個看著她倒下去的油，都一陣心疼，隻是不等她們說話，葉瑜然就將雞架骨倒了出來，頓時傳來了“劈裡啪啦”的聲音。

“你傻啊，前些年那麼忙，娘哪偶然候？”朱三一句話，頓時讓還想抱怨的朱4、朱五都閉了嘴。

切成丁的紅薯下了油鍋翻炒，炒至焦黃，盛出來，然後把蔥丟出來，爆一下油，把切得跟紅薯丁差未幾大的雞塊丟出來，爆炒。