第44章 神廚小福枝[第2頁/共3頁]

明天用飯的人前所未有的多，不過幸虧上午在菜市場趙彆枝已經買了充足的食材。

“彆枝，我能幫上甚麼忙嗎？”暖和和和的男聲從一旁傳來。

恰好這時，底湯也已經熬好，將切好的魚片放入此中變色後便可快速撈出放在一旁的豆芽上方。

循名譽去，恰好對上段知節那雙帶笑的眼睛。

看得段知節直咂舌，暗自感慨這新的刀竟然有這麼快？

交代完工作後，她已經拿起了一旁的魚，用菜刀利落地開端颳起魚鱗，還順手把魚鰓也扣了出來，行動諳練得彷彿在大潤髮殺了十年的魚。

鍋中濃油重醬的五花肉香氣已經飄散開來，勾得人肚子裡的饞蟲都開端作怪，口舌生津，恨不得就著這肉吃他個三大碗米飯。

段知節從速依言照做，魚骨丟進熱油當中頓時冒起麋集的油泡，劈裡啪啦的，好不嚇人。

但隔了一會兒，油香稠濁著魚香在室內飄開，白生生的魚骨在油鍋裡也逐步變成了金黃。

等候的間隙非常冗長，趙彆枝也不會閒著，趁著這段時候又炒了好幾個小菜。

說話間，金色傳說級彆的紅燒肉也已經收汁完成，將其倒入大碗當中，趙彆枝衝著早已期盼多時的吳六一招了招手。

“哦哦，好！”段知節這纔回過神來，從速側過身子埋頭拍蒜，試圖以此掩去本身臉頰上飛來的兩團紅暈。

趙彆枝搖點頭，“隻是提早熱一下油罷了。”

“咳咳咳——”段知節咳得眼淚都流出來了，捂著口鼻淚眼昏黃地看向趙彆枝，卻發明此人竟巍然不動。

五花肉和皋比蛋倒回鍋中，再注入淨水冇過肉，插手冰糖、味精、鹽和生抽老抽，小火煲上四十五分鐘，再用大火收汁便可。

“刺啦刺啦——”熱油在魚肉上爆開，濃烈的香氣敏捷攻城略地，一大盆典範的水煮魚，出鍋！

“兩個硬菜紅燒肉、水煮魚，另有一個小白菜燒丸子和三個小菜。”

見段知節還愣在原地看起來手足無措，趙彆枝想了想，“你幫手切一下蔥薑蒜吧，趁便把豆芽洗一下，一會兒用得上。”

“不消、咳咳咳，我就在這兒看能不能給你打動手，並且一向讓你做飯也不好，偶然候我多學學，前麵也能替你分擔。”他咳嗽得短長，但還是對峙要留下來。

這個時候，鍋裡的油也已經完整沸騰，收回哢哢的聲響。趙彆枝將魚骨用水沖刷潔淨控乾水分，側過臉提示段知節：“今後站一點。”

段知節點點頭，“切成多大？”

不得不說，段知節切肉的工夫還算不錯，兩斤五花肉現在都已經被切成了均勻大小的小塊，煮好的雞蛋也已經被剝去外殼暴露白瑩瑩的內芯。

稍作思慮後，她決定好了今晚的菜色。

“你會切肉嗎？”趙彆枝指了指手邊的豬肉。