535章 難忘的午餐[第1頁/共4頁]

蕭玉說道：“主食吃甚麼？”

顧飛說道：“以是我就是說給像你如許的高消耗群體的。飲食食材最首要。當然這裡的食材也不必然都是高貴的。看下一道菜，你就曉得了。”

蕭玉發明這個蘑菇也非常好吃，說道：“雞肉燉蘑菇確切非常合適啊，雞肉跟蘑菇的問道異化一起，相輔相成，我以為一些看似簡樸的傳統菜還真的很有事理。”

不得不說，帝豪旅店的大廚程度還是真不錯的。起首上來的一大盆熱乎乎，充滿香氣的食品。蕭玉說道：“這是甚麼，聞著讓人食指大動啊。我彷彿冇吃過。”

顧飛笑道：“安然菜上來了，白菜豆腐保安然。疇昔啊，夏季人們冇有菜吃，以是家家戶戶都買上一車白菜放著過冬，然後共同豆腐吃那麼一夏季。當然朝鮮那邊的泡菜也是這個啟事，夏季冇菜吃啊，就把白菜跟辣椒一塊做成鹹菜吃。這但是表現了百姓的聰明的。以是啊，這個家常菜甚麼時候都不要健忘啊，它但是伴隨我們走過了一代又一代。”

蕭玉夾起一個雞腿，悄悄咬了一口，純粹的雞肉香味瀰漫出來。蕭玉說道：“這個肉很健壯，不像我之前吃的那種雞肉，非常軟。”

蕭玉歎了口氣，說道：“這道菜我隻記的小時候吃過，好長遠的回想了。”

顧飛說道：“你現在吃的山珍海味，一定有白菜豆腐對人體無益。這個菜算是憶苦思甜菜吧，不過我小我還是比較喜好這道菜的。平淡爽口，性子平和，甚麼體質的人吃都能夠。豆腐是不錯的食品了，是大豆豆漿連絡石膏配置而成。提及大豆啊，我感覺豆漿完整能夠代替牛奶的。我們中原地區也冇有喝牛奶的風俗，這個牛奶並非不成貧乏的食品。西方思惟的引進，飲食上把牛奶也帶來了。特彆是一些牛奶公司誇大了牛奶的服從，我們先人並不以牛奶為主食，也一樣儲存了下來。以是我們東方人的基因是否能很好的接管牛奶還不好說，因為一方水土哺育一方人。祖祖輩輩從冇有打仗過的食品，本身的身材不必然很適應。我們國人一向以豆漿或者豆腐的豆成品為生，以是豆成品的蛋白我們接收是比較好的。西歐人以牛奶為生，以是他們喝牛奶也是冇題目的。如果反過來，讓他們喝豆漿，我們喝牛奶，並非是功德。看到很多家長給孩子買牛奶喝，彷彿不喝甚麼身材發育跟不上似的，實在底子不是那麼回事。疇昔祖輩或者鄉村前提差，孩子的抵當力倒也不差，不想現在的兒童身材前提那麼差。”

蕭玉說道：“就兩道菜麼？另有菜麼？”

顧飛說道：“這個是高粱加玉米麪的窩窩頭，五穀雜糧我們當代人吃的太單一，常常是純真的大米或者麥子，高粱玉米很少吃了，這不是功德啊，五穀雜糧要常常吃纔對身材有好處。以是這個窩窩頭啊，最好一個禮拜吃一次。”