062、牛奶小饅頭[第2頁/共4頁]
方氏發言有口偶然的,但是聽在何大爺耳裡,就彷彿在說他用心拿不要的東西來誆人,他一貫忠誠的,聽了這話,老臉刹時就紅了,捧起罈子,回身就要走。
這邃密的白麪粉但是要好幾個銅錢一斤呢,平常人家一年也吃不上幾次,平常都隻能吃雜麪粉的,她如何敢如許糟塌?
張悅把頭一昂,那必定的,內裡但是用純牛奶和的麪粉呢?
何大爺本來渾濁的老眼俄然一下子亮堂起來,“張老闆說的是真的?那行,彆說隻讓我們跑一趟了,就算一天跑個十趟也冇題目呀。”
何大爺這才又轉過身來,有些不美意義的說道,“張老闆是好人,當時候坊市口好幾家賣柴的,你就看我年紀大,挑中了我家,還給了不錯的代價。老頭子我……唉,我實在是看這孩子不幸,真冇有坑人的意義……”
張悅從懷裡摸出五個銅錢剛要遞給他們時,姚紅姑帶著方氏等人到了,一瞥見這牛乳,紛繁獵奇起來,圍觀過來,方氏是常常給人家做繡活的,倒是傳聞過一些,便朝著張悅皺眉道,“傳聞這東西味兒不太好,有膻氣,大妹子,你買很多如果吃不了可白搭了錢了,五個銅錢也值一碗素麵了。”
張悅奧秘一笑,“現在先不說,等早晨你們就曉得了。來,紅姑姐姐,幫我用瓢,將這牛乳摻進麪粉裡,和麪。”
何大爺剛伸出去接錢的手,又再度瑟縮了歸去,實在他們在來張悅這裡之前,也問過幾家,不過那些人看都不看,直接點頭說不要。
姚紅姑愣住了,“悅娘,你說啥,用牛乳和麪粉,這牛乳不好吃的東西,你彆糟蹋了麪粉?”
張悅笑著和她解釋,“本來就是做給小孩子吃的,不需求多大,隻要好吃就行了。”
已經做成了,姚紅姑一邊給灶裡添柴還一邊有些不放心,“悅娘,這東西真能好吃?”
待小麵塊被切好後,張悅將之前店家留下的蒸籠等物拿了過來,早就洗潔淨備用的,將小麵塊一個個擺到內裡,放在那兒醒著,約莫要過半小時擺佈。
“好了,差未幾了!”張悅看了下,發明一樣一斤麪粉所用的牛乳比水要多一點,大抵跟牛乳有些稠有關。
“悅娘啊,這麼丁點大,那發好了,蒸出來纔多點大啊?”姚紅姑有些不放心的問道。
梨童也恰好進院子,蹬蹬的跑過來,就擦著口水道,“悅娘,你在做甚麼好吃的,香氣都飄到前麵了,我聞著感受又香又甜,好想吃噢。”RS
揉麪團這需求一個巧勁,也是一個力量活,幸虧鄉間女人根基都會,姚紅姑揉的一頭汗以後,又換張悅來揉,要揉熟了,這收回來的包子或是饅頭纔會堅固好吃。
姚紅姑又呆住了,另有專門做給孩子吃的?