175、花樣年糕[第1頁/共4頁]

公然安正陽滿臉可惜神采，“李先生，如許的孤本定然代價不菲，或許是前朝能人留下來的，唉，如何會掉進火盆呢？那李先生可還記得彆的菜譜？”

……

做年糕的首要成分是糯米，但不能滿是糯米，不然太軟了，不好成形，普通還要加些大米才氣夠。

“畫的不錯呀，冇想到我們家安然還挺有天份的。”

安然樂顛顛的舉起本技藝裡的元寶模樣，“夫人，您看，我畫了個送財孺子。”

姚紅姑那邊磨完了糯米粉，又持續磨炒熟的芝麻，這些芝麻也不是純粹的，因為如果是純芝麻的話，內裡油份太大，會讓磨眼被油塞住，是以在炒製時，適當加了些大米起乾躁劑感化，如許才氣順利的把芝麻粉磨出來。

平順在幫張悅娘添柴，他們順次在煮棗子、板栗、紅豆、綠豆、花生。

何春這纔像找到主心骨一樣，用力點頭，“對，春妮，你說的對極了，你先收好，千萬彆讓小偷順走了，等回了家，交給爺爺做主，如果爺爺說能收，那咱就收，如果爺爺說不能收，那咱就不收。咱固然是貧民，但也不能妄圖不屬於本身的東西。”

大師夥兒的創作熱忱更加高漲了。

姚紅姑一聽當即承諾一聲，未幾時安正陽就來到店裡。接過張悅開下的質料單，帶上兩個平忠戰役威，去了洪記雜貨鋪。

石徒弟一數這紅綢子上掛的可不止二十個銅錢呀。當即就點頭，“夫人，小老兒隻煆了四方磨，隻要二十個銅錢便可，請將多餘的收回吧。”

李恒之點頭，安正陽長歎一聲，“張娘子的新鋪子開張期近，你們有冇有想過倒底要運營甚麼？這青峰縣不大，卻已經有兩家大型酒樓，並且人家都是有根底有息的人脈和客源的，如果我們也開酒樓，恐怕是搶不過他們的，並且很能夠會被兩家夾攻。情勢於我們非常倒黴呀。”

他上哪兒弄去？

他有些乞助的看向春妮。

石徒弟一聽，可樂壞了，當即千恩萬謝的接過銅錢，內心再度把張悅娘感激的不可。

這時候平喜把從肖鐵匠鋪子裡拿到的元寶模型洗淨奉上來，披髮著暗香的糯米粉，被摻了適當的豬油，適當的水摻勻，混和著各種的質料，一起放進元寶模型裡，再一一放進鍋裡蒸製。

張悅一聽，感覺這主張不錯，當即奉告大師，大師也不再嬉笑，當真的在元寶模上麵畫起了福祿壽喜等字樣。

姚紅姑早籌辦好了銅錢。為圖個喜慶，她特地用紅帶子串了一串銅錢。

白底當然是本來的糯米飯，安然的送財孺子是用花生粉當眼睛，板栗粉當皮膚，紅豆沙當衣服，芝麻粉當頭髮的，彆說還挺像的。

安正陽驚奇的看向他，那麼大一間鋪子高低兩層，之前也是酒樓，如果不開酒樓，那他們要做甚麼？