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但想起這一陣所吃到的素菜，想起普淺顯通的冬瓜被李維柱那麼一炒，仍然炒出讓人垂涎的菜肴來，她又豁然了。不管如何，能夠學習廚藝，把最淺顯的東西儘能夠的做出甘旨來，滿足本身的口腹之慾，讓彆人吃的高興，這就夠了。

隻是那道淨水菜心，看似淺顯，但用來將菜心澆熟的那點高湯，用料便極講究，所費不小，仍然不是普通的老百姓所能吃得起的。

容韞和一看那兩碗粥，不由驚詫。

“走，去後院說話。”趙掌櫃見福祿走返來，鬆了一口氣，對他低語一聲，便回身進了酒樓。

“說得好！”老頭兒道。明天綠竹的表示過分超卓，現在她不管說出甚麼樣的話來，他也不感覺奇特了，“正如你昨日所說，把淺顯的明白菜做出山珍海味來，那才叫真正的大師。”

福祿昂首一看，見一個小二打扮的年青人正諂笑著站在他身邊，明顯剛纔那話是對他說的。

她現在，終究曉得那天老頭兒說到這魚時。為甚麼隻用一個“鮮”字來描述了。不是詞語匱乏，實在是這魚味過分鮮美，除了這個“鮮”字，再用其他詞語，便沖淡了這鮮美之味，純屬多餘了。

“不美意義，趙掌櫃有事找我，費事你轉告你們掌櫃，我們有空再敘吧，先告彆了。”福祿對那小二拱了拱手，回身回了味香居。

福臨樓的掌櫃找他這個味香居昔日的小二有甚麼可敘的？除了那仙味粥，估計也不會有第二個話題。既談仙味粥，那是想逼他說出仙味粥的來源呢？還是已經曉得他就是仙味粥來源的泉源，想跟他談談合作題目？

這粥趙掌櫃不但貶價到一百文一碗，並且這碗也換了一種更小的，粥量隻是本來的一半。看來趙掌櫃操縱那幾棵菜一天可賣出一百多碗粥去。光賣粥一天就有十兩銀子的收益，刨除本錢也能賺六兩多銀子。

那白叟笑著點了點頭，不再說話。

這股鮮香如此濃烈，饒是她剛纔嚐了那麼多鹽、糖、醬、醋，舌頭冇有平時那麼靈敏，卻仍然被這味道所冷傲了。

容韞和大喜，又再深深福了福：“多謝老先生。”

綠竹沉默。要做到這一點，談何輕易？將明白菜做出山珍海味的味道，她在宿世也曾傳聞過。

“這位公子，我們掌櫃的有請一敘。”一個聲音在他耳邊響起。

容韞和想起本身那幾棵菜隻賣了幾百文錢，忍不住點頭感慨起來。她現在一冇資金、二冇權勢、三冇合適的人手，就算開得起粥店，固然錢賺的很多，但費事事也會很多。用菜來跟人合夥的事她也不是冇想過，但好的合股人可遇而不成求，冇有放心的合股人，那還是算了吧。

“這道魚，我問過他們，也偷看過他們煎煮，並未用甚麼特彆的烹調體例，不過是淺顯的紅燒伎倆。有這麼鮮美的味道。隻是因為這魚本身就如此。”老頭兒放下筷子，道，“這類魚餬口在烏黑的岩洞裡，長年不見陽光。也不知以何為食，發展的時候再長也冇有六兩，以是被叫做‘靈犀魚’。不過那條岩洞我去看過，地下水的水質極其清澈甜美，再加上這魚種類的啟事，它的發展環境又如此奇特。纔有瞭如此與眾分歧的鮮美的味道。”