208[第1頁/共5頁]

可冇想到，如許不成能做的的事情，綠竹竟然做到了！她明白了他所要表達的意義，按他提出的菜肴要求，把肉切成了所需求的形狀。如許的悟性，是他在這幾年所教的學徒裡，向來冇有見到過的。更可貴的是，在如許的處境裡，麵對他如許丟臉的神采，這孩子還能對峙本身所該對峙的東西，何其難能寶貴？

馬教習回過身來，神情龐大地看了綠竹一眼，開口道：“魚香小滑肉。”

刀功，不但僅是指把蘿蔔絲切成細絲這類工夫，而應當是按照分歧的菜肴的需求，把食材切成分歧的形狀。不管肉片切得是否薄得透明，肉絲是否成絲均勻，這不首要。因為這些工夫，是能夠下苦功去練的。但做事是否舉一反三，是否肯動腦筋去思慮，纔是優良的廚子所具有的前提。

馬教習卻不說話，神采更加沉鬱，眼睛盯著綠竹。冷冰冰地又反覆了一遍：“紅燒肉。”

本來那塊裡脊肉，因紋路本來就是橫著長的，就這麼切下來，肉片恰好合適橫切要求。但他前麵拿的坐臀肉，本是後腿上方、臀尖下方臀部的一塊肉，這坐臀內固然也滿是瘦肉，但肉質較老，纖維較長。

而這一回，大師都溫馨下來，不再群情，擰著眉頭思考：一樣的肉塊，綠竹一樣把它切成肉片，馬教習為甚麼不說不對，而又收回了一個新的指令。很明顯，她現在所做的，應當就是對的吧？隻是，馬教習的神采為甚麼還是那麼丟臉？

而跟秦威一樣盯著馬教習神采的，另有孫強。從深山裡出來在田野過的第一夜，綠竹當眾指出山羊鬍子所犯的弊端，還親手給傅衡煮了粥，孫強就已把她當作了首要的合作敵手。昨晚綠竹的表示，他的這類動機更勝當日。今早聽孫月霞說綠竹想出了題目的答案，他就把馬教習所出的困難想了又想，至今冇有一點眉目。

秦威看了大急，正要跟著跪下去討情，甘鷺卻扯子一下他的袖子，悄悄搖了點頭。這是綠竹事前叮嚀了的，不管如何，都不要出言討情。

以是最一開端，見綠竹一副成竹在胸的模樣，並且問過馬教習再下刀，跟昨日大不不異，他便有些挫敗，感受本身又輸了一回。而這時見到馬教習看了綠竹刀下的肉片，神采還是那麼的丟臉，他的內心又放鬆了下來――綠竹想出來的體例，看來不必然精確。

切了一小段，馬教習便叫道：“停。”然後上前，拿起肉片又細心看了起來。看完以後，眼睛緊緊地盯著綠竹：“你是如何曉得要遵循這肉上的紋路來切的？”

“我實在看不出，明天她切的肉片。跟明天的有甚麼分歧。”

明天歸去以後，他曾找烈威問過綠竹的環境，發明綠竹並不像他設想的那般，是傅衡從內裡帶出去的敬愛女子，而僅僅是深山裡買返來的淺顯女孩兒。並且，家世還被查了個底朝天，並冇有甚麼疑點。