第三十三章：午飯[第1頁/共3頁]

仙路漫漫，一念則魔。

接下來則是大妞炒蔥爆牛肉，紫薇做茄汁菜包，羅采蕾同時做排骨燜飯。

接著就是措置食材，大妞先把山雞洗淨、去掉雞皮上的細毛，然後用刀切成塊。

她看了一眼案板上擺放的牛肉塊和幾大塊肋排，另有大妞方纔去了地窖提返來的那隻野雞，便問羅采蕾道：“羅嬸，明天中午做甚麼？”

嗯，就醬，就這麼鎮靜地決定了，揮揮，我走了~(≧▽≦)

這道豆腐三菌湯不但味道鮮美，並且能夠安神，常日裡羅采蕾就常常煮上一鍋，給容韞和兄妹二人補身材，以是現在大妞也學會了諳練地做這道湯。

作者：安蘿蘿

那麼，便成魔吧。

一朝醒來，她成了無靈根的聰慧女；

另一邊，羅采蕾則把香米和糯米放在一起淘洗潔淨後，此中要重視的是大米和糯米的配比為大米約是糯米的兩倍，如許煮出來的飯纔會軟糯適中。

若不能成仙呢？

接著插手醬油持續翻炒讓排骨上色，再插手淨水冇過排骨，再調入鹽和自家做的拌飯大醬入味。

然後取一片白菘葉子，放上適當肉餡，包起來後用香蔥葉捆起來牢固。

而大妞做完蔥爆牛肉以後，則手上不斷地開端做起了豆腐三菌湯。

接著她把排骨焯水去血水，以後用鹽和生薑片醃漬一刻鐘，使之入味。

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她將遴選好的金針菇、姬菇和白玉菇洗淨，以後將鍋置火上，倒入淨水，水開後放入三種菇，用中小火煮一刻鐘，接著插手鹽和胡椒粉調味，再把豆腐切成指甲蓋厚度的薄片，把豆腐片放入鍋中，水燒沸後起鍋即成。

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紫薇則選用了一些冬菇和胡蘿蔔，把冬菇用熱水泡發以後，擠去水分剁碎，再接著把胡蘿蔔洗淨、去皮剁碎，以後切好蔥薑末。

再把胡蘿蔔和香菇切成小丁兒，生火起鍋，鍋裡放入少量的花生油，放入薑片和八角爆香後，插手焯水後的排骨，再放入冰糖炒至大要微微發黃。

紫薇則把乾蔥頭去皮洗淨以後，放在案板上拍扁，再把生薑去皮洗淨、切片。

以後放入香菇丁兒和胡蘿蔔丁兒，再把鍋裡的排骨連同湯汁一起倒入燉鍋中，像燒飯一樣把這些都煮好後，再燜一刻鐘，就做好了營養甘旨的排骨燜飯。