第161章[第1頁/共3頁]

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2、將薑片水煮沸，放入蛤蜊煮開、大蝦沸水煮2min去腥

1、薑片水煮蛤蜊和大蝦是為了出去大量的腥味，彆的還要放一點鹽、味精和黃酒使味道更加鮮美；

海鮮焗飯

(以下非註釋)

用料：大蝦適當、蛤蜊少量、青紅椒各一個、洋蔥半個、牛奶20g、番茄沙司10g、香菇適當、乳酪絲適當、胡椒粉和鹽少量、米飯一碗

5、將青紅椒和洋蔥塊放在乳酪絲上；

2、將薑片水煮沸，放入蛤蜊煮開、大蝦沸水煮2min去腥

海鮮焗飯

小訣竅

1、將青紅椒和洋蔥切成小塊，香菇切片備用；

5、將青紅椒和洋蔥塊放在乳酪絲上；

7、最後將殘剩的乳酪絲鋪在最大要；

2、焗飯儘量利用專門的焗飯模具或耐高溫的模具，製止傷害產生。

海鮮焗飯

2、焗飯儘量利用專門的焗飯模具或耐高溫的模具，製止傷害產生。

用料：大蝦適當、蛤蜊少量、青紅椒各一個、洋蔥半個、牛奶20g、番茄沙司10g、香菇適當、乳酪絲適當、胡椒粉和鹽少量、米飯一碗

小訣竅

6、將蛤蜊、大蝦和香菇均勻的鋪在模具中；

小訣竅

做法

6、將蛤蜊、大蝦和香菇均勻的鋪在模具中；

3、米飯插手番茄沙司、牛奶、鹽和胡椒粉、拌勻；

用料：大蝦適當、蛤蜊少量、青紅椒各一個、洋蔥半個、牛奶20g、番茄沙司10g、香菇適當、乳酪絲適當、胡椒粉和鹽少量、米飯一碗

2、將薑片水煮沸，放入蛤蜊煮開、大蝦沸水煮2min去腥

6、將蛤蜊、大蝦和香菇均勻的鋪在模具中；

8、德普烤箱快熱210度，烤製15min擺佈至大要金黃便可。

5、將青紅椒和洋蔥塊放在乳酪絲上；

做法

5、將青紅椒和洋蔥塊放在乳酪絲上；

2、將薑片水煮沸，放入蛤蜊煮開、大蝦沸水煮2min去腥

1、將青紅椒和洋蔥切成小塊，香菇切片備用；

1、薑片水煮蛤蜊和大蝦是為了出去大量的腥味，彆的還要放一點鹽、味精和黃酒使味道更加鮮美；

用料：大蝦適當、蛤蜊少量、青紅椒各一個、洋蔥半個、牛奶20g、番茄沙司10g、香菇適當、乳酪絲適當、胡椒粉和鹽少量、米飯一碗

(以下非註釋)

2、將薑片水煮沸，放入蛤蜊煮開、大蝦沸水煮2min去腥

3、米飯插手番茄沙司、牛奶、鹽和胡椒粉、拌勻；