286、養顏湯羹[第3頁/共4頁]

“短時候是不愁，但是一旦故意人曉得了它的代價後，截斷貨源，你還敢如許說嗎，以是當務之急，不是收買huā卉質料，而是應當有打算的種植這杜鵑huā。以防不時之需。”

大師相互咀嚼對方做的菜，劉老嘗過了沈襲玉的那道豆腐羹以後，連連點頭“不錯不錯，這半年來，小玉的進步神速呀，不但這刀工了得，並且這火候已經掌控的相稱到家了。看來公然是青出藍而勝於藍啊。我這個徒弟要回家歇著咯。”

“哈哈！”大師都笑了起來。

廚房裡的人行動整齊齊截，那刀起落竟也是有了規律，同時提起，懸空，同時落下，收回清脆的咚咚聲，就像奏響了一曲美好的樂章。

他看過以後，當即又恭敬的將冊子放到沈襲玉的手邊，內心對沈襲玉的佩服更加竭誠了，冇有人能夠不勞而禍，小玉女人能有明天，實在也是支出了很多汗水的。

沈襲玉看了看鍋裡的質料，因為都是熟的，以是不消煮多久時候，隻要用沸水燒過幾開就好了，當起鍋時，沈襲玉還灑上了一些素淨的huā瓣當裝潢。

“杜鵑huā彆名映山紅，性溫，味酸甘；具有活血止血，祛風除濕之服從。主治女子月事調，跌打毀傷。風濕痛，吐血等症。明天我教各位做的兩道湯，首要就是針對女子而言的養顏湯。”沈襲玉拿出一枝杜鵑huā講授起來。

他們一貫是最信賴沈襲玉的，既然她說這杜鵑huā能吃，還對女人身材好，歸正漫山遍野的都是，有空去采點來做來喝就是了。

“想要做出的菜味道好，質料新奇最首要，以是魚必然要活魚，並且要現殺，huā瓣也必須是要朝晨采摘的纔好。”

翌日。沈襲玉一大朝晨就到了吉利酒樓，將本身籌算推出新菜的事情奉告了錢子軒。

豆腐是乳紅色的，青色的豆子，紅色的火腿，鮮豔的huā瓣，光這賣相就足以讓人流口水了。

“那你籌算甚麼時候推出呢？源料倒冇題目，這類huā滿山遍野都是，隻要我派人稍為收買下，必定不愁質料渠道的。”

把鯽魚放出來用油煎至雙麵金黃色後，插手杜鵑huā瓣，紹興陳酒、雞湯和一碗淨水，煮兩刻鐘擺佈，約莫就是三非常鐘，然後以鹽和胡椒粉調味。

“先將huā瓣絲自開水中焯過，敏捷撈起瀝乾備用。火腿蒸熟後亦是切絲。青豆煮熟瀝乾，嫩嫩的竹筍尖切成細絲，豆腐則是切成寬絲。”

他又大抵的翻了翻，發明這本小冊子不但先容了各種百般奇特的中草藥，另有很多他見都冇有見過的huā卉種類。

錢子軒一愣“你剛纔說的是杜鵑huā？”

沈襲玉淺淺一笑“食品和湯藥實在是一個通理，有些食品吃得好，結果也一定比湯藥差，我也是想把huā卉類的美食做的更好，才籌算學習醫術的。不過目前隻逗留在紙上談兵階段，劉老您可千萬不要找我評脈，我可不會看病呀。”