繁體小說網 - 曆史軍事 - 花田喜廚 - 第四零章 內有乾坤

第四零章 內有乾坤[第1頁/共3頁]

隻是沈襲玉的態度讓他很不舒暢,就憑她一介小小商女,竟也敢與他直視,如此算了,竟也敢違逆他的意義?

“普通湯料出鍋,會用碗盅擋住製止冷卻,小女子隻是棄了碗盅,改荷葉為蓋罷了,因著時候短,如果時候再長點,荷葉的清爽味就更淡了。鴨肉畢竟油膩,藉著這絲暗香,也沖淡點油膩的味道。”

沈襲玉略低下頭,躲避了他的目光,福了福,“世子爺叨教。”

趙啟浩嘴角一勾,點了點頭。

肉質鮮嫩酥爛,芋乃甜脆暗香,湯汁清澈營養,金色的桂花,加上瑩白如玉的鴨肉,再配上碧綠色的湯碗,就像一幅映日荷花彆樣紅的圖景,當真是簡樸瞭然的都雅。

錢子軒也趕緊盛了半碗湯,喝了一口,不由讚歎出聲,“好鮮美的湯汁,還模糊帶著一點甜味,我隻品出了黨蔘和枸杞,至於彆的的,彷彿很淡,但是又恰到好處。”

他緩緩的說出配料名字:“南杏仁、黨蔘、熟地黃、川貝母、枸杞、另有蜜棗的味道。”

小安子的話,讓趙啟浩的神采刹時像燒開的水,泛動開來,他不由朗笑道,“甚麼金蛋,清楚就是芋乃球罷了,我說如何湯汁裡有一點芋乃的味道,但是又不太像,本來是這訣竅。”

小安子挺了挺胸脯,瞥見沈襲玉瞠目結舌的模樣,非常與有榮嫣的模樣,那是,咱家主子的舌頭,但是連宮裡的禦廚都佩服的緊哪。

錢子軒當下也連吃幾個,芋乃球煎的火候恰好,不老不嫩,清脆的很,加上包裹在鴨子的肚裡內部,不但冇有被湯汁泡軟,反而接收了鴨子本身的香氣,吃起來口感更勝一籌。

趙啟浩拿起象牙筷自碟子裡,將那塊瑩白如玉的鴨肉挾起,放進嘴裡文雅的咀嚼著,臉上甚麼神采都冇有,既無讚歎,也無不適,隻是錢子軒還是捕獲到一點,趙啟浩那稠密的,如同蝶翅般的睫毛卻在鴨肉進入嘴裡的刹時微微明滅了下,眼底劃過一道流光,隨即隱冇。

小安子瞥見趙啟浩皺著眉頭苦思,剛纔那些話意義,他天然也是一句冇漏,當下又替趙啟浩的碗裡續添了些湯,趙啟浩點點頭,但倒是冇喝,對著小安子道,“你也來吃吃看。”

錢子軒不解了,這有甚麼辨彆嗎?

雅間裡除了沈襲玉仍然麵帶淺笑,平靜自如外,彆的人全都傻眼了。

“這湯裡我模糊聞到一點淡淡的荷香,但是又不太肯定是不是,畢竟我剛纔食用過了芙蓉香糕。”

小安子眨著眼睛盯著本身家的主子,“爺,這鴨子還活了不成,竟然會下金蛋?”

他每說一樣,沈襲玉的目光就驚奇幾分,冇想到趙啟浩的舌頭會工緻到如許的境地,如若不然,她真覺得他當時就在中間一樣。

小安子先用一根極細的銀針在鴨子身上插了插,待銀針冇有變色,方纔用一根銀筷子悄悄挾下一點鴨肉,放到趙啟浩麵前的碟子裡,然後退到他的身後站好。