醃酸筍子和酸白菜下（求訂閱，求打賞）[第3頁/共5頁]

“……還真是酸菜樣。”一家人都湊了過來，看著盆裡的酸菜道。

當然要醃，不過此次用的體例略有些分歧，比起方纔那種更加簡樸。隻是將白菜幫一個個地撕下來，放在盆子裡碼好，每一層加上一點點的鹽，最後，將剛纔燙過白菜絲，已經冷卻下來，隻要微溫的水倒入盆裡，直到將統統白菜都淹冇，然後再往內裡倒入一小勺醋，就是用飯喝湯用的那種勺子就行。

“可酸了，不酸不要錢，要不大姐你嚐嚐。”小玉挑出一根酸菜絲，讓那婦人嘗。

璃沫看著小玉不過一會工夫，就將一顆白菜切好了。又是戀慕又是讚歎

糖糖邁著小短腿兒跟著夏璃沫打動手，小玉清算好碗筷也跟著疇昔幫手，夏文強則是扛著鐵鍬鑽進林子了挖苦筍，夏璃沫說趁著這幾天苦筍冇有老，很多醃製點筍子，固然不曉得能不能勝利，但是總比它老了悔怨強，夏文強呦不過，隻得照做。

然後。挑出一顆來，將白菜一個白菜幫一個白菜幫的掰下來，放在案板上。遵循切酸菜絲的體例。用刀背在白菜幫鼓起的處所拍一下，將白菜幫拍平了，然後將這一個白菜幫片成薄片。

夏文強腳利落地給人稱菜，糖糖則是扯著嗓門兒呼喊，夏璃沫笑嘻嘻的在前麵收錢。

“看著是不錯，就是不曉得吃起來咋樣。”夏文強道。

“如果真有人買，爹我們收點白菜做酸菜賣”小玉鎮靜極了，能賺到錢誰不高興？

“這酸菜切的可真細。”有人讚道。

眼看著集市上的人多起來，但是卻冇人幫襯他們的店，夏璃沫站著乾焦急，夏文強也是個莊稼男人，做買賣也是頭一遭，臉上微微帶著難堪，小玉和糖糖更是一臉茫然。

“這酸味隧道，不像俺家婆娘醃的一股子臭腳丫子味。”一個細弱的大漢買的最多。

晚餐，就是玉米麪餅和這一道酸菜白肉。

先去吳三婆婆家要了幾顆白菜，然後拿回家籌辦完工。

青陽城但是一個大城，人丁浩繁，買賣鋪子也多，城裡住的人很多都有些資財，捨得費錢買菜吃。就算是自家人捨不得吃的，家裡來了客人，總要添菜。酸菜又不貴，在這個時候又新奇、少見，必定受歡迎。

為了製止白菜浮起來，最後還要在上麵加上一塊石頭，就用的是之前醃酸菜用來壓菜的石頭。

那婦人聞聲小玉這麼清秀年青的丫頭竟然叫本身大姐，內心美滋滋的，接過酸菜絲，放在嘴裡嚼了嚼。

前些天賦吃了肉，現在到處都要用銀子，還是節儉點用好。

“大姐，那給你稱幾斤？”小玉忙笑道。

“就買一斤。這個錢，值得花。”沫兒想了想，就將她的籌算說了出來，“現在大師都冇醃酸菜，可必定有人想吃酸菜。這酸菜我們先本身個嚐嚐，如果好吃，咱就做一些，拿到青陽縣上去賣，也能賺幾文零費錢。”