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醃酸筍子和酸白菜下(求訂閱,求打賞)[第4頁/共5頁]

“如何樣,好吃嗎?”璃沫本身夾了一口酸菜,感覺如果細心比較,當然比不上傳統體例醃製的,但是味道已經非常不錯了。

酸白菜,夏璃沫靈光一閃,俄然想到一個好的體例。

歡脫故鄉,撲倒腹黑探花郎,醃酸筍子和酸白菜下(求訂閱,求打賞)

翌日,夏璃沫等人早夙起床,因為要把山麻子做簡樸的加工,後日就是趕集日了,她的抓緊時候。舒愨鵡琻

“先來兩斤嚐嚐吧。”中年婦人道。

大師這才明白,沫兒急著要做酸菜,不是因為她本身饞酸菜吃,而是想用這個來贏利。

醃好了酸菜的第二天,就是青陽城的集日。璃沫等人一大早就將酸菜絲從木桶內裡撈出來,攥的半乾。裝進兩隻大木盆裡。然後把措置過的山麻子抬進板車上,一家人倉促地吃過了早餐。此次因為東西多,路程也遠,夏璃沫用五個銅板借了夏明恒(夏文強的小伯)家的牛車,拖著一車的東西,然後載著四小我,高歡暢興往青陽城而去。

為了製止白菜浮起來,最後還要在上麵加上一塊石頭,就用的是之前醃酸菜用來壓菜的石頭。

夏璃沫剛開端給酸菜的訂價是一文錢兩斤,厥後想了想,白菜切絲這個步調很費野生,同時大大處所便了買家,應當適本地加價。最後大師一籌議,將酸菜絲的代價定在了一文錢一斤。

“那就嚐嚐唄。”璃沫道。

現在夏璃沫但是他們一家默許了的荷包子,隻要有關錢方麵的都是夏璃沫管。

“沫兒,還是省著點費錢吧。”小玉就道。

這但是需求好刀工的,璃沫乾脆請了小玉過來幫手。小玉一手按住白菜幫,一手拿刀平高山片入白菜幫頂端,然後順手一撕,一片薄的透明的白菜片就被片了下來。一個白菜幫,在小玉的部下。能夠片出四五片的薄片,隻在尾部菜葉那邊還連在一起。

那婦人聞聲小玉這麼清秀年青的丫頭竟然叫本身大姐,內心美滋滋的,接過酸菜絲,放在嘴裡嚼了嚼。

夏璃沫三人在廚房忙的熱火朝天,這類醃製酸菜的體例是很簡樸的,也不需求龐大的配料,夏璃沫還是比較有信心的。

晚餐,就是玉米麪餅和這一道酸菜白肉。

“大姐,那給你稱幾斤?”小玉忙笑道。

璃沫看著小玉不過一會工夫,就將一顆白菜切好了。又是戀慕又是讚歎

璃沫就選了兩個大個頭的白菜,將內裡略有些破壞的菜葉子掰掉,又用菜刀將菜根砍了下去。

然後。挑出一顆來,將白菜一個白菜幫一個白菜幫的掰下來,放在案板上。遵循切酸菜絲的體例。用刀背在白菜幫鼓起的處所拍一下,將白菜幫拍平了,然後將這一個白菜幫片成薄片。

“先,咱得把白