743.椒醃蝦蛄（2）[第1頁/共3頁]

元首不但不饞，對食品乃至冇有興趣，它在院子裡漸漸悠悠的轉悠，一邊轉悠一邊喵喵叫，兩個眸子子綠油油的，看起來有點焦炙。

將軍、有福和狼家兄弟也感覺很香，蹲在廚房門口眼巴巴往裡看。

鹿執紫笑道：“還不是你養的好。”

帶著皮皮蝦往回走，他看到了李繼和蘇鵬輝兩人在沙岸上漫步。

蝦蛄除了產量低，清算起來也吃力，魚網堆積在船尾，一行人坐著小板凳從網子上往下摘蝦蛄。

李繼兩人從門外就開端抽鼻子，蘇鵬輝咂咂嘴道：“真香啊。”

敖沐陽道：“甚麼呀，阿誰阿誰元首也是我養的，你看元首就不饞。”

重視到後，敖沐陽迷惑：“這是如何回事？”

明天的重頭戲是蝦蛄，魚網捕撈加上野生尋覓，他們收成了上千斤的蝦蛄。

還好，蝦蛄活性強，輕易出代價，大龍頭號上這些帶到船埠後它們仍然活蹦亂跳。

李繼嘲笑道：“你們本身吃，你和鹿教員吃吧，我們……”

旅客和村裡人紛繁趕來采購，敖沐陽提著一籃子蝦蛄登陸籌辦歸去本身吃，一個標緻女人拉住他，嬌聲嬌氣的說道：“小哥哥、小哥哥，你教教我如何選皮皮蝦，哪樣的皮皮蝦是母的，母的好吃對嗎？”

恰是各種啟事，終究形成蝦蛄市場價比較高的環境呈現。

李繼低聲道：“你個老吃貨，不嫌丟臉。”

公然，他翻找一通，找出了一小袋子香椿芽。

李繼持續低聲道：“我說的不是這個，前次吃了阿誰見手青，你現在另有臉去人家家裡啊？”

椒醃蝦蛄這道菜的做法跟它的名字一樣，就是用辣椒醃製，但不是簡樸醃製。

他用的雞蛋都是從後院收成的新奇蛋，這是正兒八經的生態雞蛋，花生油一煎，香味壓抑不住往外冒。

“椒鹽蝦蛄，這個好吃。”蘇鵬輝吞著口水說道。

可金短毛是抓耗子的妙手，以是家裡有了狗就不需求貓了，導致貓在漁家不風行。

敖沐陽道：“那有點費事了，村裡冇甚麼貓呀。”

敖沐鵬抹了把嘴角的口水笑道：“嘿嘿，妹子我教你，最直觀的的是這個，你把皮皮蝦翻過來，脖子上有‘王’的是母的，另有屁股這裡有黃膏的也是母的……”

蘇鵬輝和李繼對視一眼，然後情不自禁的一起點頭：“好。”

他把蝦蛄先醃製一番，比及死掉後，送入鍋子裡快速蒸熟，然後拿出來再次放入調味汁裡醃製起來。

傳統做法是用蔥薑蒜、辣椒、生抽、醋和蠔油調汁，然後放入新鮮的蝦蛄，醃製一段時候後吃生的。

敖沐陽把敖沐鵬一把拉了過來，塞給那女人道：“這小哥哥是遴選皮皮蝦的妙手，你問問他，他閉著眼睛都曉得哪個是母的。”

敖沐陽揣摩了一番，俄然問道：“你肯定村裡養的貓裡有母貓？”