第100章 小蛋糕[第2頁/共3頁]

然後放在院子裡，冷凍一會兒，幸虧現在是夏季，院子裡用來凍東西是最好不過了，天然無公害。

然後籌辦一個便利打發的盆，倒入鹿奶，加糖，攪拌一下讓糖熔化後倒入化好後攪拌均勻。

“你養的雞都開端下蛋了，曉得你忙，冇偶然候，我就幫你收了起來，一共一百多個雞蛋呢！”周老太太樂嗬嗬的說著。

籌辦幾個竹筒，把麪糊擠在內裡，都擠好以後，震一下，把內裡大氣泡震出來，放在鍋裡，蒸20分鐘擺佈。

趙慧芳重重點了點頭，“我曉得了娘。”

她將庫房的門關緊，還推了推包管關緊了，這才上了鎖回了寢室。

雞蛋糕的做法很簡樸，薑清寧先拿出幾個雞蛋。

昨夜，下了一夜的雪，現在院子裡都是濕漉漉的。

趙慧芳站在一旁當真的看著。

當然，趙慧芳可不曉得，她還覺得薑清寧加的是白糖，因為薑清寧把白糖和吉利丁粉一起放出來了。

這第一個薑清寧籌算做個雞蛋糕，這是在當代常見的糕點，也是最受大眾喜好的糕點，屬於物美價廉了。

趙慧芳一邊舔著嘴角，一邊忍不住讚歎：“娘，這雞蛋糕真是好吃極了，又軟糯又鮮美。”

讓小孩子乾活公然省力很多，周懷安為了吃到薑清寧嘴裡的蛋糕，但是很賣力的攪拌。

將雞蛋糕放在一旁晾著，籌算再做一些奶油出來。

溫水或者冷水加溫，插手吉利丁粉，或者吉利丁片，薑清寧為了費事便在體係商城裡買的吉利丁粉。

這時候薑清寧聽到了內裡有腳步聲響起，她走到院子裡，見是周老太太提著籃子走了過來，她臉上掛著淺淡的笑容。

薑清寧將麪粉、調料、糯米粉、白糖、蜂蜜......等統統配套的東西全數取出，擺在桌子上，按著比例異化。

薑清寧鬆了一口氣，但是仍然冇有放鬆警戒。

“這雞蛋糕做法簡樸，待會兒你看細心了，學會了以後，我們本身做著玩兒就行了。”

院子裡的花草樹木上全數掛上了厚厚的冰霜，看上去格外的標緻斑斕。

她靠在枕頭上，閉目養神，腦海中不斷閃現出剛纔窗欞處阿誰身影的模樣。

能學到新的糕點或者菜色，趙慧芳天然樂意，因而便陪著薑清寧一起弄食材。

吉利丁片是一種糖果和甜點常用的成分，其特性是具有較強的保水性和穩定性。它是由植物的結締構造提取出的蛋白質，首要含有葡萄糖胺和葡萄糖的碳水化合物。吉利丁片能夠溶於熱水，呈膠質狀，因此常常被用來作為凝固劑，增加在甜點、糖果、蛋糕、果凍等食品中，使得這些食品變得更加口感豐富和多樣化。

薑清寧站在窗台處朝外望去，院子裡靜悄悄的，一小我也冇有，不曉得是還冇有起來，還是全都出門乾活了。