第47章 狗肉宴席[第1頁/共3頁]
胡醫師怏怏地端著空碗出去,又逗得大廳裡的人一陣轟笑。
大師敏捷圍枱坐好,男的一席,女的一席。林采微和張天牛還是客串跑堂,不過此次他們的事情量就少了很多,因為明天人菜式比前次少多了。
胡醫師走到鍋邊,用手扇了些香氣到鼻子裡嗅了嗅,然後閉眼沉思。高山也被提起興趣來,學著胡醫師的模樣也嗅了嗅,跟著沉思起來。過了好一會兒,兩人都搖了點頭,胡醫師厚著臉皮地對雷曉飛說道:“雷小哥,我確切猜不出來了,給點提示好嗎?”
青菜吃光了,飯吃光了,三十多斤的狗肉也所剩無幾了,大師的肚子也已經撐圓了。連“大胃王”洪彪都不斷地打著飽嗝,洪彪他吃了那一大盆狗肉汁澆飯後,還吃了兩、三斤的狗肉,又喝了起碼兩、三斤的酒,不飽纔怪呢。
雷曉飛每樣嘗過後,在心中對本身做的菜作了個評價,憑心而論,本身做的菜跟宿世茶館、餐廳的比,還是有間隔,首要啟事是本身的經曆還不老練,說來,做廚這個職業,還是本身到了異世後纔算入行,本身在宿世時的作為隻算是紙上談兵,最多也不過是在自家的廚房裡班門弄斧,這經曆跟在茶館旅店做廚師不是同日而語,還幸虧是當代的烹調程度不高,本身變得“山中無老虎,猴子當霸王”另有的啟事是當前的調味品完善、粗陋,也冇有宿世那放射式的氣爐或油爐,導致菜的火候和味道都減色很多,如果本身今後要在這一行生長,就必然要著力這些方麵的改革。
人們吃光了碗裡的飯,想去添又不美意義,也不知雷曉飛另有冇有籌辦那麼多飯。胡醫師則不睬那麼多,倚老賣老地拿著碗直入廚房,一副讒相地對雷曉飛說道:“雷小哥,另有冇有飯,你這個飯也太好吃了,我要吃三大碗。”
雷曉飛做了個怪臉說:“不是嘛?剛纔誰說‘離這麼遠也薰得我坐立不安’呀。”
雷曉飛又逗胡醫師了,他說道:“胡醫師,您老不是號稱見多識廣嗎?明天我就考一考您,您猜一猜鍋裡的是甚麼肉,猜不出來的話,吃就冇有您老的份了。”
“對氣味特彆敏感?對氣味特彆敏感的植物是甚麼呢?”胡醫師喃喃道,他喃了一會,鎮靜地叫起來:“哦,我猜到了,是狗,是狗。”
“您先出去,放心吧,明天管您吃好吃飽。”
雷曉飛現在和胡醫師已經混得很熟,曉得他那老頑童的脾氣,以是跟他說話也冇遮攔,很多時候用心逗逗他。胡醫師這方外高人也無所謂,反而喜好和雷曉飛相處,他以為跟雷曉飛辯論是一種情味。
雷曉飛見世人已酒足飯飽,就讓男的這一桌移師雅室,讓女的幫手清算殘局。
大米飯上來後,大師就發明,放在麵前的大米飯與平常的有所分歧,色彩是醬紅的,並且肉香撲鼻。人們遊移地端起飯,吃了一口,這一口吃下去就停不住了,大家都風捲殘雲般地把碗裡的飯掃光,飯太好吃了,不風俗吃大米飯的世人,想破腦袋也想不到本來大米飯有這麼好吃。