38.男人下廚[第1頁/共3頁]

家裡來了親戚，朱枸先生親身下廚，做了幾樣小菜，就著幾杯小酒，悠哉悠哉地，漸漸就喝胡塗了。

?試想想看，閒暇之餘，約三五老友，朱枸親身下廚，但見油鹽醬醋共舞，鍋碗瓢盆一色。白刃翻飛，烈火熊熊，瞬息間香氣滿溢，四顧茫然，遲疑滿誌，豈不快哉！

也有人說，會下廚的男人是曉得寬大和體貼的好男人，男人下廚，是當丈夫的必修課，更是伉儷間的一種感情投資。相對於疇昔將全數家務伶仃壓在女人身上的傳統風俗，男人下廚能夠讓兩性乾係走向更劃1、更調和、更公道。我感覺那是胡說，下廚就是下廚，冇需求扯那麼多。

同時，男人下廚歸下廚，最好是少涉足菜市。多去菜市了，會使一個大男人的脾氣變得奇特、寒酸、吝嗇。比如朱枸先生去菜市，開端的時候，感覺他們掙幾毛錢不易，也就不忍殺價，被朱枸夫人一頓臭罵，（應當的！網上說，馮大導演的老婆聞名影星徐帆那麼多錢，上菜市還砍價呢。徐帆說：為甚麼不？既然大師都砍價，為甚麼我不能砍。何況現在的物價，的確是斷了線的鷂子，越升越高了！）厥後就練得口吐蓮花了：青菜如何賣？一塊八？一塊五如何？排骨多少錢？58塊？我明天買才50塊呢，50塊如何樣？今後變得斤斤計算、婆婆媽媽起來。有次跟帶領用飯，朱枸先生賣力點菜，蜜斯說：五花肉68塊一例。我脫口而出：那麼貴？65塊行不？蜜斯白了我一眼，說，你覺得這是菜市買菜啊？讓朱枸先生非常冇有麵子。

實在，對於一個淺顯家庭來講，男人下廚就是餬口的一部分。在我的朋友當中，不會下廚的男人，一個也冇有。以是就冇有需求爭辯男人該不該下廚這個好笑的題目。朋友朱君，是一大族後輩，20多年來，從冇有涉足過廚房，及至結婚後，仍死活不下。如果老婆不做飯，那就下館子，吃便利麵。老婆心生一計，每天都做一些他不喜好的菜式，不是水蒸蛋，就是蛋炒韭黃，如此一個月，朱君吃得味同嚼臘，痛不欲生！詰責老婆是何用心，老婆反唇相譏，說，要好吃的，你本身來，我就是如許的程度了。周某無法，重新學起，專做兩味菜，一個番茄炒牛肉，一是紅燒豆腐，這兩味菜日前經朱枸先生鑒定，已經達到大廚級程度，可喜可賀！

多年的下廚中，我有個最大的體味就是，下廚能夠調度本身的表情。每當有甚麼愁悶的事情，我就低著頭，到菜市轉一圈，返來埋頭於廚房當中，出冇於廳堂之間。把統統的憤悶，放在砧板上，砍之、剁之、切之；把統統的不快，置於鍋內，燒之、炒之、蒸之，表情就無缺如初了。難怪，鄰居老是問：你對砧板有深仇大恨啊？我聽那響聲好可駭耶！有一典故，後漢的名流蔡邕先生，常常到鄰居家揩點酒來喝，有一次到了門口，聽有人在屏風內操琴，琴聲充滿了殺氣，嚇得兩腿打抖，轉頭就跑。厥後才曉得，是操琴的人看到螳螂捕蟬，不知覺中殺氣從琴聲中透暴露來。各位，下次來朱枸先生家作客，千萬不要因為砧板聲充滿殺氣而扭頭就跑哦！