第4章 蒸餡桔果[第3頁/共4頁]

掐定時候，蕭可把桔果撤下，墊著棉佈一個個撿進盤子，又另換了冷水持續蒸剩下的。

現在於母說想嚐嚐……蕭可在心內默唸了幾遍我是平頭百姓，拿小碗伶仃裝了一份：“阿姨，請試菜。”

這時的他還不曉得，甚麼叫飼料雞和散養土雞，蔬菜也有化肥催熟和農家肥之分。

於母依依不捨地放下碗，瞅瞅那一小鍋黃瓜燜雞，再看看案板上的青花椒，俄然走出廚房向瓜棚架奔去：“小蕭你等會兒，我去把黃瓜全摘來，我們今晚不吃花椒雞了。”

她覺得這道菜的精華全在黃瓜，便不太想動碗裡剩下的那幾塊雞肉，但剩下的話華侈又失禮，隻得勉強送進嘴裡。不想舌尖剛碰到鮮嫩的肉絲，本來的意興闌珊俄然十足化為欣喜。

廚房裡的設備不算頂級，但諸如微波爐、烤箱、電壓力鍋之類的根基小家電都有。趁於母幫手，蕭可不動聲色間弄明白了它們的用處。

一頓飯下來，幾個菜都有剩，唯獨蕭可操刀的那份被掃蕩潔淨，乃至連湯汁都被於小嶽搶去拌飯。於父還說，來歲開春必然要多種些黃瓜。於母則已決定，明天摘完桔子就去老鄉家買小雞仔來養。

昨晚就嘗過長處的於母，聞言頓時麵前一亮：“我來幫你。”

臨時改菜，遲誤了些時候。在客堂坐不住的於小嶽到廚房來催，傳聞不做本身最愛的花椒雞，從速巴著老媽要求：“好歹做一碗吧，我在b市每天想著它。”

明天做了個簡樸家常菜，卻收成分歧好評，蕭可這才認識到，本來本身也可算是有技術的。不知這個期間廚子支出如何？年青人進了酒樓是不是還按打雜拜師熬資格的老一套來？蕭可決定改天探聽探聽，如果合適，平分開果園就去找份廚子的事情。

但見蕭可還是那麼當真，忸捏之餘她不由悄悄咋舌：二十歲的小夥子能有這份耐煩，實在不簡樸。兒子說他演藝奇蹟不順，必定隻是一時。單憑這毅力，他遲早能有一番成績。

冇想到這一嘗就停不下嘴。花椒雞固然夠辣夠爽，吃完了結冇甚麼回味。這盤黃瓜燜雞看似簡樸，卻因儲存了食材的原香，餘味綿長，吃完後從胃一向舒暢到心。

於母刷好碗，出來見蕭可坐在電視機前看得有滋有味，趕緊號召他：“小蕭，忙了半天，來嚐嚐你親手摘的桔子。”

俄然想到一道點心，蕭可問道：“家裡有藕粉、豆粉嗎？”

剛籌辦再挾一瓣，手機俄然響了。於母隻得不甘心腸放下盤子，去接電話。

於母早籌辦了小盤子，聽他這麼說，趕緊盛過一個，如法炮製填入口中。軟軟的瓤皮入口即化，桔子肉和豆麪早就融會在一起，被蒸成清甜的濃汁，口感有些像豆沙，卻冇那麼甜，更易入口。汁液中裝點的金桂碎瓣，讓香味更加芬芳。