第二十六章 一滾帶三鮮[第1頁/共3頁]

譚婆子嘴上固然這麼說，但任誰都能聽出來此中的失落。

那克服她的人豈不是更逆天，陳凱不由得暗自咂舌。

吃完八寶飯飯，看到時候尚早，他又做起了豆腐乾。

比及這些配料的香氣全數沁入糯米飯當中，八寶飯的胚料就算完成。

這就是名揚荊楚大地的禦膳八寶！

不會吧，譚婆子這麼短長的人，竟然還能把招牌都輸掉！

內裡的溫度少說也有八十幾度，如果冒然放到嘴裡不燙到纔怪。

不料郭超反而振振有辭：“你們米陽不是有句話叫‘一滾帶三鮮’麼？隻能說你這個太滾了。”

為了等這道八寶飯他連中午餐都冇吃，當陳凱做的時候，他聞著香味就已接受不了，以是纔會急成那樣。

說完這句話她就一副苦衷重重的模樣，隻是時不時瞄陳凱一眼。

水多了太稀最後搞不好就燴成了一鍋粥，水太少則燴不開，味道不均勻不說，還特彆輕易糊，如果不把握好火候是很難的。

歸正陳凱想開了，固然廚藝技術一次隻能晉升一點，但是幸運指數但是多多益善。

剛做好的八寶飯底子不冒熱氣，因為大要覆蓋著一層豬油，熱氣都被鎖在內裡。

“唉，已顛末端這麼多年，以那小我對烹調的癡迷，我早就已經不抱甚麼但願了。”

八寶飯的主料是糯米，蒸糯米之前需求浸泡幾個小時，現在泡了下午做恰好。

看到她這個模樣，陳凱倒也不好再說甚麼。

看到他這個吃相陳凱頓時都感覺胃口大開。

因而他斬釘截鐵的說：“您放心好了，今後必定有機遇的。”

曉得他要做八寶飯，郭超連中午餐都冇吃，說是要留著肚子。

最後放工的時候，陳凱特地還從她這提了一桶井水，這是他要來做八寶飯的。

上午的課一結束，他就被郭超拉著返來了。

燴好的八寶飯先裝進碗裡，將盤子倒扣在碗上，然後刹時翻轉一百八十度，最後把碗取下來，便能夠上桌了。

特彆要重視的是剛開端的水不能放多，要少量分次，直到統統質料相互融會，混為一體。

這時候譚婆子很有深意的看了他一眼，然後緩緩地說：“可貴你有這份心，那老婆子就借你吉言了。”

禦膳八寶又叫散燴八寶，與常見的八寶飯最大的分歧之處，就是多了散燴這個步調。

之前泡糯米的時候陳凱還加了大抵百分之二十的薏仁米，顛末幾個小時的浸泡，此時都已經漲到發白了。

“你的正理倒是很多，真是該死被燙到。”陳凱冇好氣的說。

不過在他磨豆腐的時候，好多常常買豆腐的熟客都認出了他，紛繁問起上電視的事。

實在泡米的水對米飯的口感影響特彆大，最好的當數山泉水，不過他眼下冇阿誰前提，有比自來水更好的井水已經很不錯了。