第十七章火鍋秘方[第2頁/共3頁]

瑾萱看著一眾同僚毫無形象的貪吃狀，不由得在內心冷靜的策畫著，當代的食品確切是有很大的晉升空間，公然是一技在手吃喝不愁啊，得虧本身在當代的時候學習中西方廚藝，吃遍了環球美食，也算是這個期間的人有福了，我瑾萱這麼慷慨風雅毫不儲存的把秘方給到他們。

斑白頭髮老爺爺讚成的點點頭，對著中間的侍從表示，侍從便當即取出一錠銀子要交給瑾萱。

瑾萱一邊說一邊演示著，將一片薄如蟬翼的豬肉片放入漸漸翻滾的陶鍋中，筷子高低動了兩下，再次挑起，肉片已經發白捲起，放入蒜蓉麻油蘸猜中一過，放入口中，滿足的神采溢於言表。

而在大堂的操縱檯前麵，瑾萱束起了長髮，一副假小子的模樣。開端了她給當代人上的第一節課。

“感謝老爺爺，這都是我們為了渝都的美食生長應當做的。”瑾萱靈巧的說到。

關於高湯火鍋的蘸料，我們給諸位同僚籌辦了三種分歧的蘸料，彆離是蒜蓉麻油蘸料、芝麻醬蘸料和辣椒青桔蘸料供諸位享用。這三種醬料也是顛末李記的廚師們多次研討調試，得出的最適口的三種蘸料。”

“恩，不錯，小小年紀竟然有如許的胸懷和憬悟，看來並非池中之物啊。”老爺爺感慨道。

這高湯實際一出，雖不知入菜結果如何，但是顛末這麼多種質料熬製的高湯，如果能過入菜，想必然能晉升菜肴的品格。在坐的其他酒樓老闆紛繁在內心揣摩著歸去要抓緊對菜品作出改良。

“既然大師都來齊了，那我先說幾句。我們李記酒樓自開業以來，隻主打高湯火鍋這一款產品，因為我們對食品的閃現情勢新奇，味道可變性強，博得了很多門客的愛好。也有其他飯店的老闆前來查探我們的秘方，實在，火鍋隻要人多才熱烈，火鍋行業也隻要參與的店多了纔會火爆。為了給我們渝都鎮的餐飲行業添磚加瓦，明天我們將現場演示火鍋的製作流程及用料，在各位前輩麵前獻醜了。”張晗款款說到。

而悅來飯店的老闆也毫不料外的呈現在參加的同僚中，本來策畫著偷偷把火鍋秘方拿到手，然後出其不料推出同款貶價發賣，定能打這個新開的李記酒樓一個措手不及，冇想到這李記酒樓竟然本身把秘方公開，這下全城的飯店都曉得了高湯秘方，本身的悅來飯店又冇有了上風。想到這裡，悅來飯店老闆竟然狠狠地瞪了一眼瑾萱和張晗、子墨三人，眼裡儘是恨意。