第三十八章：神廚宋海（二）[第1頁/共4頁]

兩佳耦那可叫一個急呀！連衣服都冇換，直接穿戴寢衣就跑到了門外，瞥見的並不是這幾料想中的那一副場麵――宋海和溫香蓮隻是悄悄的站在那邊罷了，並冇有說些其他的話。並且看本身女兒衣服一點也不混亂，反而非常的整齊，哪有半點的被人欺侮了的模樣。不過他們卻看到了一幕讓他們更加震驚的東西，這個東西恰是宋海煮的麵，因為冇有容器的啟事，以是宋海一向靠著本身的武氣保持也算是起到了必然的保溫的結果。

顛末嘗試比較，一樣的質料和製作工序，冇有放糖的臊子，味感單一且寡淡，口腔不能產生鎮靜感。為了讓臊子的味感更加醇厚，目前也有人利用乙基麥芽酚用於增加臊子的香氣，並耽誤滋味在口腔的逗留時候，這從結果上看還不錯。除此以外，還能夠利用一些i+g(增鮮)、雞肉香精（增香）、牛肉香精（增香）、豬肉香精（增香）等，幫助增香增鮮，不過要重視利用的劑量，過量利用會澀口悶人。

宋海做出來的麪條特彆的處所還不但僅是宋海所感遭到的那些，對於溫香蓮來講，另有更多難以言明的東西在內裡。

佳耦兩人有些迷惑的將碗接了過來，略微帶著蔥的暗香味的麵香就順著氛圍鑽入了他們的鼻孔，刹時就翻開了他們的食慾。兩人乃至連嘗都冇有嘗一下，直接如同長虹吸水普通，將甘旨的內裡吸入了本身的胃中，兩人頓時就將本身碗中的拉麪吃了一個乾清乾淨，利利索索，中間不帶任何一絲的逗留。不丟臉出他們對於這道“美食”的讚歎以及愛好。

先說一說麪條的通用的製作的重視事項等等：

以上三點，隻是煮麪的一些根本，這小小的一碗麪，實在是大有學問。

方纔溫香蓮的大呼聲也把熟睡當中的溫佳耦給吵醒了，兩佳耦聽到本身女兒的驚叫聲，如何能夠不驚奇、嚴峻？並且他們內心還不約而同的想到了一小我――宋海。要曉得這個小島上其彆人是絕對不敢動本身的女兒的，那麼我也隻要宋海這個外來的人能夠有這個膽量了。他們早就曉得本身的女兒貌美如仙，並且心腸非常仁慈，想不到這個宋海連一天都冇有忍住，就想要對本身的女人做點甚麼了。不過他們的設法如果被宋海曉得了的話，恐怕是我還會毫不躊躇的扶袖而去吧！

第二，也是很首要的一點，感情。這個東西在很多寫食品的書、電影等等等等從影視文娛方麵都被格外的推許――要將本身心中的感情融入到食品當中，實在說白了就是兩個字，也最離不開這兩個字――用心。說得好聽，也說得輕易，但是真正能夠做到的又有幾人？實際餬口中做任何事情都埋頭不二的人那是不成能有的，（作者插一句：誰要敢說誰能的話，我一口鹽汽水噴死你，要不然我把你供起來！）但是宋海竟然就是這麼一小我，溫香蓮能夠清楚的從拉麪當中吃出了那一種蕭灑的感受，這又讓王妤涵對宋海有多了一分畏敬，以及獵奇。