第一百八二章 第四局[第1頁/共4頁]

待鮮蔬牛肉卷煎成金黃色時，取出控乾油，用黃芥末醬、糖漿、橙肉、芝麻碎調成甜辣爽口通竅開胃的酸甜芥末醬。

蘇妙以兩分之差再次敗給了萬國安！

少頃，李掌櫃玩弄了一動手裡的三個牌子，緊接著緩緩地舉起一隻！

“方形中號碟，給碟子預熱！”

回味卻曉得她是聞出來的，她的五感對於火、爐灶、鍋具和統統能吃的東西都非常的敏感。

評委席上的夏長已經站了起來，直直地盯著正在切菜的蘇妙，好一會兒，捋著髯毛，點了點頭：

他俄然有點悔怨硬是把她領到這個賽台上像耍猴戲似的當眾演出，被一群無聊人士評頭論足，她之前底子就冇想插手，厥後之以是同意插手也是因為聘請柬送來不來白不來，當時的她底子冇成心識到比賽的殘暴性，而他卻隻因為想要讓世人曉得她的技術，他想讓業界都曉得嶽梁國另有如許一顆閃亮的明星存在，對他來講她是刺眼的以是他想讓她來到此一展光輝，但是隻因為如許就冒死地鼓動她下台來，他是不是過分於重視本身的設法，而忽視了她的感受？

“你……是不是不想比下去了？”她的利誘被他解讀為眼神浮泛一片空缺，這讓他感覺更悔怨。

第四局，儉樸醇厚的紅燒魚頭燉豆腐“對戰”瑰麗爽滑的香煎鮮蔬牛肉卷！(未完待續)［本章結束］

上菜時候到――

賽台上，蘇妙固然有點吃驚李掌櫃竟然給她打了一分，不過在最後挑選做聖女果排骨盞這道菜時，她就已經想到這道菜果味太濃又不如上一道香橙鴨肉中香橙的苦澀，女人們喜好是因為女人們凡是口味平淡，男人們是否喜好就很難說了，特彆敵手出的菜還是醬香肉香全齊的梅菜扣肉。

作為蘇記廚長的蘇妙平常在酒樓時隻掌勺，很少切菜，所今後廚以內固然傳播著蘇廚長的刀工入迷入化，卻很少有人能真正見地到，本日能在這裡大飽眼福，趙河和陳盛相稱震驚，一動不動地立在案板前，呆若木雞，滿眼震驚。

吉慶鑼的響聲翻開了第四局！

聖女果排骨盞，果子的清甜，排骨的鮮美，既有濃醇的肉香又不失蔬果特有的清爽爽口，再加上酥脆的外皮和酸甜的醬汁，這是一道輕易遭到女子愛好的菜肴，是以江媽媽和陳夫人順次舉牌打了三分，吳知州、何員外、夏長、葛員外均打了二分，孫舉人亦給了三分。

這一頭蘇妙還是繃著一張小臉，趙河遞過來一條已經措置潔淨的牛裡脊，光芒度還算不錯，紅色均勻稍暗，脂肪為淡黃色，比較鮮嫩。

蘇妙回過甚望著他，這一次冇有笑，一張鴨蛋似的小臉清清冷冷的繃著。看起來很嚴厲。

趙河和陳盛麵麵相覷，他們兩個都不曉得甚麼叫給碟子預熱，因為向來冇這麼做過。