第八十回 小飯莊轉讓張老大[第3頁/共3頁]
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耿正笑了，說：“這餃子餡兒是我們這個小飯店的法門，其代價足足抵得上半個飯莊的嘞！另有這和麪、揉麪和餳麵，以及煮餃子，也都是很有講究的！至於大雜燴菜的製作法度，另有貓耳朵的配料比例和揉麪、餳麵等，以及蓧麪魚魚的製作體例，也都各有其特彆的技能呢！為了確保小飯莊的好處，統統這些，我們都是絕對不等閒彆傳的哦！”
把統統籌辦帶往杭州的行李雜物全數清算好後，耿英叮嚀哥哥去祭奠用品店買回了很多的各色祭奠用品。次日早餐後，兄妹三人特地去北門外的那棵大榆樹下，為已顛末端三週年忌辰祭奠的梁爺爺和梁奶奶上墳。
張老邁從速說：“這個我曉得的。但餃子是“南北小飯莊”的招牌主食，是必須得儲存的啊！另有，大雜燴菜是招牌主菜，貓耳朵和蓧麪魚魚也很受歡迎，都不成以失傳的！如許吧，我們能夠專門為你們的這些個法門，另有那些個很講究的製作訣竅寫一份附約，我彆的再出資買瞭如何？”