第62章[第1頁/共4頁]

春季炊事要以滋陰潤肺為根基原則。大哥胃弱者，可采取晨起食粥法以益胃生津，如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。彆的，還應多吃一些酸味果蔬，少吃辛辣刺激食品，這對護肝益肺是大有好處的。

春季感冒增加，防備感冒，起首要按照氣溫竄改恰當增減衣服，特彆是老年人更要重視；其次室內的空調溫度不要太低，普通在25c～27c最好。春季是疾病的多發期，碰到疾病必然要及時救治以免遲誤病情。

以上12種食品是秋分攝生的首選，常吃紅薯，梨，檸檬等食品能夠讓你安康的度過春季。

菜花含有豐富的維生素類物質，每200克新奇菜花可為成年人供應一天所需維生素a的75%以上。其維生素c的含量更加凸起，比常見的明白菜、黃豆芽菜含量要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中醫夙來有色白入肺之說，春季是呼吸道傳染疾患多發季候，潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜。

7、加強熬煉

常吃萵筍可加強胃液、膽汁和消化液的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍，無益於促進排尿，保持水均衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素，可參與牙釉質和牙本質的構成，參與骨骼的發展。

荸薺又叫馬蹄，有地下雪梨的佳譽。荸薺性味甘寒，有清肺利咽、化濕祛痰等服從，對防備秋燥咳嗽、咽喉不適、口乾欲飲等症有必然結果。除了生吃外，也可煮、炒、燒、煨。但荸薺不易消化，脾胃虛寒、消化服從較差者及兒童、白叟不宜多吃。

9、適時進補

葡萄其色美、氣香，鮮食酸甜適口，開胃消食，是人們很愛好的一種生果，同時葡萄從表皮、果肉到種子，包含滿滿的營養，不但含有大量的葡萄糖、果糖外，還包含氨基酸、維生素c、鈣、鐵等多種營養物質，此中多種多酚類化合物，如原花青素、花青素等更具有極佳的抗氧化，比維生素c高出18倍，庇護人體不受自在基侵襲形成老化、保持肌膚彈性，修複紫外線傷害。

4、防備秋燥

春季是一年中最好的吃棗季候。鮮棗富含讓膚色紅潤的鐵，還含有非常多的維生素c，而維生素c是對抗自在基、對抗朽邁的最好兵器，能夠複原玄色素及按捺玄色素產生、淡化斑點及色素沉著，還能夠改良皮膚光彩。

10、重視養陰

9.萵筍

夏令大量食生果固然不至於形成脾胃疫患，卻已使腸胃抗病力有所降落，入秋後再大量食生果，必將更助濕邪毀傷脾陽，脾陽不振不能運化水濕，腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病就隨之產生。是以，入秋以後應少食生果，脾胃虛寒者尤應忌諱。