第五十一章 好多魚[第2頁/共3頁]
蔥頭在泡著,萬小六找了很多紅辣椒,去掉辣椒蒂,洗潔淨,拿到砧板上剁起來,剁成碎末,又加了一些蒜子和生薑一起,剁好了這個手也火辣辣的,萬小六把手放進淨水洗裡浸泡了一會,感受好搓了,把砧板上的辣椒末全數裝進一個小罐子裡,加上鹽,拌均勻,再把罐子上壓塊小石頭,頂上用油皮紙蓋著,密封好。這個等幾天就能吃了,馳名的剁椒醬,這個辣椒剁碎,醃製好,直接當辣醬吃,超讚,夏季冇辣椒了,炒菜或者燒魚的時候放一些,非常好的。
“六姐,六姐,莫非哥搞了好多魚啊。”萬小九看到萬小六露麵,頓時高興的大呼著。極其鎮靜。
“六姐,你看,莫非哥搞了好多魚。”萬小九在這群孩子中占著極大的上風,萬莫非是萬小六救的,萬小六是萬小九的姐姐。跟著萬小九身後的孩子們都不說話,平時萬小六家除了萬小九一家人都冇人來的,萬小六也很少進村莊裡。
“那天村長拿了帖子顛末我家,我爹問他做甚麼,他把帖子往我爹麵前一擺,讓我爹本身看,我爹不識字,我在中間就讀了幾個字,厥後我爹傳聞是莫非哥教我的,就說要讀書識字,讓我拜莫非哥為師。”
到廁所邊用糞桶挑了一小擔糞水,又倒了一桶淨水在內裡,纔來澆絲瓜,這個如果不摻水的話,會過分肥了,會讓絲瓜死掉的。澆了小糞,又把坑蓋起來。把周邊的草都撤除,這個季候野草瘋長,不撤除來摘絲瓜都會碰到蛇。
“小九,是他說你在這用飯,我才燒哦。如果是我,我不會燒的,讓你學字你也不學,每天都不見人影了。”萬小六但是記得很清楚。
萬小六懶得理這群小孩,到水井邊把用開水浸泡的蔥頭,又用冷水洗濯了一遍,裝進木桶,拿回家,把鹽均勻地撒在內裡,拿起桶高低顛幾下,讓底下的上來,上麵的下去,差未幾均勻了,又往麵上撒了一些鹽,用塊承擔蓋在上麵,放到高台子上。
“行,你吃了再歸去。”
“甚麼?”萬小六嚇一跳,“你如何跟你爹孃說了?”
“把魚倒到水井邊上,這個小的要擠肚子,把內裡的臟的擠掉,大的魚鱗要弄掉。我菜摘好了,我來弄”萬小六看萬莫非不會弄。
“不吃,早晨吃雞,你家的野雞野兔吃了?”
“小九在這裡用飯,就燒吧。”萬莫非收到萬小九的暗室,天然是承諾了。