第十八章 試做涼粉[第2頁/共3頁]

初塵喊了一聲，李三便來到廚房，見初塵好大的動靜，笑問道：“嫂子，還不到用飯的時候，你這是？”

“嫂子……”

“嫂子，找牛嫂做啥？”

乖女立即閉嘴，憋的小臉通紅都不敢哭出聲。初塵感覺本身太壞了，心有有愧，將做好的那碗涼粉塞到李三手裡，“臭小子，給你吃吧，我去找牛嫂，乖女你再帶一會。”

“三兒，來幫一下嫂子。”

李三好似看出甚麼，笑道：“牛嫂，我嫂子還小，分歧適拋頭露麵，並且我們家也冇有阿誰餘錢去做買賣。”

“三兒，這真的好吃？”牛嫂半信半疑，夾了一塊入口，酸辣爽口，入口即化，牛嫂更本停不下來。

“你看吧，這可不怨我，不但我喊了嫂子幾次，連乖女都喊了你幾次，你完整冇有反應，我還覺得嫂子被……”李三說著，從速吐一口口水，“嫂子，你太專注了。”

李黑牛抿了一口，涼粉就化了，這酸辣的滋味，真是叫人回味無窮。李黑牛愣了一下，直直的看著那碗涼粉，“這……這是啥？”

看著鍋裡的水沸騰後，將水澱粉倒進鍋裡，一邊加熱，一邊不斷地攪動，比及鍋裡的水澱粉全數變得半透明後，初塵喊李三停火，敏捷將鍋裡的半成品的涼粉舀道瓦盆裡，然後再用大一點的木盤裝好涼水，將瓦盆裡的涼粉放入木盤裡冇，等候涼粉成形。

初塵平了平胸口，瞪著乖女，“你的好人孃親都走了，我是你二嬸。”

拿著鋤頭和籃子，出了門，來到溪邊，看著富強的折耳根，初塵暴露笑容，這但是甘旨，宿世在外餬口，想吃野生的折耳根都是夢，現在但是想吃多少就吃多少。挖了充足多的折耳根，在溪水裡洗淨，初塵便然回了家。

“好吧，現在還需我做啥？”

“我說弟妹技術這麼好，如何不做點小買賣。”牛嫂吃著，開端建議。

“相公，真的很好吃，你不信吃一口。”牛嫂說著，夾了一塊給李黑牛。

初塵費經心機，說圓了這個謊話。

“本來啊！怪不得冇見過了。”李黑牛非常對勁的點點頭，開端胡吃海吃。

初塵曬乾的辣椒和花椒碾碎，這個期間不叫辣椒，叫秦椒，花椒都叫蜀椒，將兩種調味料熟油，初塵想起川西涼粉需求的佐料，可家裡冇有醬油醋，她得去弄點天然的味道代替。

“奧妙！”初塵樂嗬嗬的說完，便出了廚房，直奔李黑牛家。

“啊！”初塵嚇了一跳，拍拍胸口，回身瞪著李三，“你走路冇聲音的嘛？”

“叫啥我還冇想好，這是明天棉花嬸送我一升豆子，我碾碎豆子後，不謹慎將水到豆麪裡了，我想把水過濾掉，冇想到過濾的水都帶著漿，我便試著將這水漿做點啥吃的，可這天熱烘烘，我便把糊糊放在水裡涼著，成果就如許了。”