繁體小說網 - 曆史軍事 - 農家巧媳 - 第十八章 試做涼粉

第十八章 試做涼粉[第2頁/共3頁]

可初塵話剛說完,心下就悔怨了,她問過乖女幾次,為甚麼要叫她娘,乖女隻說她隻要初塵一個孃親,並且才返來。厥後她問李三,李三才說這事也怨他,他為了哄乖女,才說她孃親出遠門了,今後會返來的,成果初塵來他們家,乖女一見就喜好,以為本身的孃親返來了,直接叫了孃親……

“媳婦,有那麼好吃嗎?”李黑牛眉頭皺起,感覺一個吃的東西,並且見都冇見過,能好吃到那裡去。

“好,可貴嫂子肯讓我幫手,我自當作好。”李三一臉高興,坐到灶膛前,開端照看火。

“你看吧,這可不怨我,不但我喊了嫂子幾次,連乖女都喊了你幾次,你完整冇有反應,我還覺得嫂子被……”李三說著,從速吐一口口水,“嫂子,你太專注了。”

初塵平了平胸口,瞪著乖女,“你的好人孃親都走了,我是你二嬸。”

世人入坐,李三啥都不吃,拿了空碗,直接舀了一碗涼粉,“嫂子,這可比下午你給的還要好吃,你說說看,這是啥?”

“你看著火,千萬不要太旺了,也不能熄了,嫂子現在做一樣好吃的東西,火候很首要。”初塵一臉奧秘,說完看看木盤的豌豆澱粉沉澱如何。

“好吧,現在還需我做啥?”

“做好了,便有你的好處。”初塵樂嗬嗬說完,看著淨水出了一些,初塵便端起木盆,到處多餘的水,然後把沉澱的澱粉和殘剩水攪開攪勻,攪成水澱粉的模樣。

“弟妹做的確切好吃,我估計比天合園的菜都好吃。”李黑牛說著,筷子不斷的夾涼粉。

“三兒,這真的好吃?”牛嫂半信半疑,夾了一塊入口,酸辣爽口,入口即化,牛嫂更本停不下來。

一股清爽撲鼻,初塵試吃一口,固然比不上奶奶做的好吃,可對於現在如許的壞境,她這算是甘旨了。

“奧妙!”初塵樂嗬嗬的說完,便出了廚房,直奔李黑牛家。

初塵曬乾的辣椒和花椒碾碎,這個期間不叫辣椒,叫秦椒,花椒都叫蜀椒,將兩種調味料熟油,初塵想起川西涼粉需求的佐料,可家裡冇有醬油醋,她得去弄點天然的味道代替。

李黑牛抿了一口,涼粉就化了,這酸辣的滋味,真是叫人回味無窮。李黑牛愣了一下,直直的看著那碗涼粉,“這……這是啥?”

“好了,你們都彆吵了,我好不輕易做了好吃的,你們這麼一吵,甘旨都冇你們弄的苦口了。”初塵樂嗬嗬一笑,為公公拿了一個饅頭,“爹,多吃點,彆聽他們碎嘴。”

初塵淹了一口唾沫,從速回家製作現有的調味料,將蔥蒜和折耳根切碎,再看看涼粉的環境,試溫後,感覺冇不足溫了,初塵便拿刀切一塊,片薄切細條,撒上蔥蒜沫和折耳根沫,鹽花少量,最後舀一勺辣椒和花椒油。