第21章 魚兒上鉤[第1頁/共3頁]

“分毫不差，冇想到餘娘子竟還通算術一道。”

一手交錢，一手交貨。

“人無我有，人有我精，貴樓僅憑著十來斤冬筍，就能把客量盤活，如何到了妙處更多的野山藥時，您反倒不肯呢？”

餘晚竹笑了笑，“有背景又如何，難不成還能把客人押著進店用飯不成？”

自家酒樓廚子技術如何，袁掌櫃天然清楚。

袁掌櫃一噎，冇想到她會如此說。

他捋了把髯毛，慢悠悠道：“不過是個山貨，它再希奇，也不能高出肉價十倍吧？餘娘子開的代價，但是有些不實誠。”

袁掌櫃笑道：“袁某明白，時節菜肴，有最好，冇有我也不會強求。”

再看自家掌櫃神采，也是一副對勁的模樣。

“貴樓的菜式我吃過很多，很多香料補品也熟諳，便是那鬆茸、人蔘、肉蔻，哪個不是山貨，袁掌櫃莫非以為這些也值不下錢？”

可這話說得也冇錯，人家的方劑，憑甚麼白白奉告你？

七兩銀子到手，餘晚竹暴露了一絲淺笑，宋小蘭臉上也儘是喜意，繃都繃不住。

他理賬多年，籌算盤的速率奇快，可剛撥了兩下，便聽餘晚竹道：“冬筍一千八百文錢，野山藥五千兩百文錢，兩樣共是七兩銀子。”

何順諳練地把兩樣山貨過完稱，說道：“掌櫃的，餘夫人，小的稱好了，冬筍是十八斤，野山藥是二十六斤。”

隻是，自家開的是酒樓，不是糕點鋪子，他也冇有掌控廚子可否做出來。

這事理是小我都懂，袁掌櫃也不想兜圈子，便問道：“那你說說，你倒是有甚麼體例？”

若不提早說好，他擔憂新菜推出後，餘晚竹會被彆的酒樓挖走。

他對著何順道：“那便過稱吧。”

餘晚竹暴露恍然大悟的神情，“哦？山藥紅豆糕啊，袁掌櫃的意義是，您想買它的方劑？”

餘晚竹慢條斯理地將食盒清算好，兩人與袁掌櫃告彆。

便道：“餘娘子好辯才，這樁買賣袁某應了，隻是，我另有一個小小的前提，但願餘娘子能夠承諾。”

“袁掌櫃，方纔您也嘗過了，這野山藥做法頗多，可蒸可煮可煎可炸，貴樓大廚心靈手巧，必能將野山藥烹成珍羞美饌。”

雖說不是甚麼龐大的算術，貳默算一番也能算出來，卻做不到這麼快，何況，做買賣驚駭出錯，還是珠算更加穩妥一些。

餘晚竹有些汗顏，她不過是下認識一說，卻健忘了這個期間多以珠算為主。

籌算盤的聲音隻頓了一下，便又響了起來，半晌，袁掌櫃算完賬，看向餘晚竹的目光頓時變得賞識起來。

攬勝閣和珍羞樓，是朔州城內數一數二的大酒樓。

思及此，他也冇甚麼好躊躇的了，

餘晚竹會心一笑，心想，魚兒終究中計了。

“餘娘子能言善辯，袁某也反麵你繞彎，這方劑在我這最高值二十兩，你意下如何？”