118 炭燒獅子頭[第1頁/共3頁]
孟美一旁看著,內心就有些惴惴不安,這個鐵鍋如何說也有個兩三斤重吧,再加上內裡的食材,合起來就有四五斤之多了,要她用一隻手拿起來都有些困難,更彆提拿起來煸炒了,那樣的重量本身現在細如竹竿的手臂如何能接受的了呢?
本身本不是一個嬌生慣養的令媛蜜斯,但是本身的這一副軀殼卻真的是嬌弱的很,舉手投足之間彷彿都貧乏力量,是以對於起這些食材來,更加的感受吃力,當豬肉還冇有切完的時候她已經感遭到手臂一片的痠麻,握刀的那隻手的掌心是火辣辣的疼,抬手一看,本來掌內心不曉得甚麼時候已經磨出了幾個暗紅色的血泡。這到底是本身的才氣差呢,還是刀太鈍了?以是,最後乾脆幾大刀剁了了事……
“甚麼事情都是熟能生巧,這下廚就是最能表現這一點的,這蜜汁獅子頭固然看上去有些龐大,不過,隻要把握了兩個要點便能夠了,第一,食材要剁碎,融會的好,第二,煸炒的時候要快,內裡要熟透內裡不能糊。我能教的就隻要這些了。說實話,我這道菜我也隻做過一兩次,還是祖父在的時候在一旁看著我做的。孟蜜斯,你想想就我如許隔幾年才做一次都能夠做到如許的水準,您如果多做幾遍必然冇有題目的。”何蕭說的是實話,他隻能算是會做罷了,離做到完美還差一大截呢,以是,他能夠教給孟美的就隻要這些了。
“孟蜜斯,你的豬肉和土豆還是一片一片的,非得花工夫把它們剁碎,這是做獅子頭最根基的。”何蕭看著那些奇特的獅子頭雛形真的不曉得說甚麼好,麵前這個具有絕世容顏,天生就有一種貴氣的女人還真是冇有下廚的慧根,或許人家天生就是繁華命,下廚這類粗活今後底子就冇有機遇去做。
“哎,看模樣我是學不會了。”孟美也放棄去嘗試本身廚藝的籌算,本身實在冇有需求這麼去折磨本身的胃和味覺。
“孟蜜斯,彆嚐了,我想這些獅子頭內裡固然是糊了,內裡多數還是生的,吃了會拉肚子的。”要一個大美女紅嘟嘟的小嘴去吃這麼噁心的東西真的是太殘暴了,何蕭實在忍不住的勸止。
“孟蜜斯,你先嚐嘗吧。”何蕭把夾起的阿誰獅子頭放到了孟美的麵前,她接過筷子,放到嘴邊悄悄地咬了一口,嘴裡立即就有一種q彈,軟糯,香脆和甜美的融會味道,這獅子頭的味道還真是多層次的。
即便是謹慎翼翼的,當何蕭拿著空盤返來的時候,那些獅子頭的雛形是出來了,不過是凹凸不平的,似梯形,似三角形,似正方形,就是不像圓形……
不曉得甚麼原因,這些黑糰子彷彿非常的連合,筷子夾的本來是此中的一個,而其他的卻和這一個緊緊的黏在一起,一用力,那些黑糰子都被夾起來了。