第96章 可樂雞翅[第4頁/共4頁]

2.將雞翅用熱水抄一下，然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火漸漸燉，燉到湯汁稠密，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差未幾。

1.焯雞翅，把水燒開，雞翅入鍋，撇浮沫，約莫五分鐘就好，撈出來冷水沖刷。

1.雞翅3根

粵菜

5.鍋內的可樂因為加了生粉開端收汁。

做法五

2.為了讓雞翅更絕味，可先把雞翅撈起擺盤，然後把把殘剩的湯汁勾芡均勻淋在雞翅上。味道絕對合適！

2.在翅膀上均勻的劃幾道口，用鹽、料酒醃入味，時候大抵15分鐘。

質料：8隻雞翅、1小勺味精、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段。

可樂雞翅可樂雞翅

味道鮮美，光彩素淨，雞翅嫩滑

可樂雞翅可樂雞翅

4.將兩匙生粉用少量水或開後倒入。