第128章 素食主義[第1頁/共2頁]

“平淡點好！”韓夢瑩笑道：“有些人說是茹素，但都是掛羊頭賣狗肉，有的還吃魚，另有雞蛋，那些能叫素？”

“小傢夥公然在這裡！”劉姨笑著出去，抱著小可道：“哥哥好輕易歇息一會，你又來打攪他？”

“冇事，劉姨，小可用飯還好嗎？千萬彆挑食！”

“遵循你的菜譜看，你是果素主義者？”吳心緣研討過素食，本身也嘗試過一段時候，笑道：“這個是素食裡的戰役機啊！”

“你是不是信佛？”

吳心緣哈哈大笑，有劉姨在他很放心，小可很靈巧，人見人愛，統統人都很喜好她。明天胡菲菲對他的震驚很大，教誨多首要！

吳心緣點點頭，如果做到這一點，那隻要一種環境，就是有信奉啟事，目標是不殺生！

“您長年茹素？”

“對，書上說營養均衡最首要！”小可一挺胸，小大人般包管道：“我要好好用飯，快點長大，今後幫哥哥贏利！”

第二階段麪筋期間，因為其製作簡樸，在距今40餘年前，當時的素食者緣於便利、營養、適口等來由，將麪筋做成仿葷菜式的素雞、素鵝等質料，使之成為餐桌上的一大主體。

吳心緣接到鄭雲瑤電話，笑道：“鄭大大夫也頭疼？”

第四階段蒟篛期間，蒟篛又被稱為魔芋，是天南星科多年生草本植物。傳統的魔芋食用體例，是手工將新奇的魔芋或魔芋角加工製成灰黑**芋豆腐，而當代工藝則是將烘乾的魔芋製成魔芋精粉，然後再用魔芋精粉製成多種仿生素食品如素魷魚、素蝦仁、素腰片等。

“小可，明天乖不乖？”

第三階段菇類期間，香菇味鮮而香、營養豐富，含17種氨基酸，此中有多種是人體所必須而又不能分解和轉化的。在素食的利用上，可將枯燥的香菇通過泡水、擠壓、打碎等工藝將其建形成甘旨、適口的素肉鬆、素牛肉乾、素羊腩等食品。

乳蛋素者會食用部分植物製成的食品來獲得身材所需之蛋白質，像是蛋和奶類。

病例上列舉了韓夢瑩一天三頓的食譜，早上是豆漿，中午是青椒和豆腐，早晨是小米粥加醃黃瓜。

實在素食進入中國也是經曆了五個階段，第一階段豆腐期間，距今50年，但因豆腐在製作及發賣過程中，極易遭到微生物淨化，不能久藏。是以，以豆腐為主題的素食期間逐步被麪筋代替。

“我這裡有個疑問雜症，轉到你那邊！”

吳心緣再三包管，才掛了電話，搖點頭，現在本身還要幫病院做義工，算了！

“素食好，安康美容，還排毒，我吃了很多年素！”韓夢瑩一邊本能的用手撥弄動手腕的佛珠，一邊小邊解釋道。

“能夠啊！”吳心緣笑道：“到時候我也一起去，再叫上你一洋哥哥，人多熱烈！玩完我請你們去吃大餐好不好？”