第16章 小試牛刀[第1頁/共3頁]

未幾時，一道熱騰騰的芙蓉豆腐被小豆子重新端往雅亭，正巧趕上馬員外和小廝從裡頭出來。

“剛纔我的人過分莽撞，我讓他給你報歉。”馬員外讓阿喬道了歉，又遞上十兩賞銀。

“那我就搞不懂了，早按如許的標準做，還愁冇人幫襯嗎？”

“不瞞你說，我們珍羞會正在主導重選京都星級酒樓一事，比來有傳言說你們要停業，原是打算將你們剔著名冊的。”

小豆子當即咧嘴應和，馬員外又道：“這菜式既然冇失傳，為何還藏著掖著不拿出來，莫非這廚子是上賓專享？”

安遙接管了報歉，卻充公下銀子，“您能記取這道舊菜已是對芙蓉樓最大的必定，但這豆腐不值十兩，我們不能多收，您若喜好，今後常來就是。”

再見到馬員外時，對方較著親熱了很多，圓圓的臉上寫滿了震驚。

這頭，換下圍裙的安遙剛到前廳，就見雅亭邊上圍了一圈人，靠近一看，馬員外一頭大汗，吃得正歡！

“這甚麼香味？”馬員外聳了聳鼻尖，尋著味兒又走回了小豆子身邊，看向他手中的托盤。

小豆子點頭如搗蒜。

安遙趕快解釋：“都是訛傳，馬員外放心，我們不會停業。”

不但他驚呆了，在雅亭邊上探頭偷看的枇杷和曹徒弟也被驚得瞠目結舌，馬員外如何像變了一小我似的。

“當然是菜香啦，這但是正宗的芙蓉豆腐，香飄十裡，去到巷口都能聞見！我給您擺好，趁熱享用。”

他將空盤收去後廚，又請了安遙過來。

馬員外端著那碗澆了菜汁的米飯，嘩啦扒動著筷子，邊吃邊誇獎起來，聲音含混不清。

馬員外的腳步公然慢了下來，擺佈探頭輕嗅。身後小廝一個不穩，直直撞上主子後背，嚇得連聲報歉。

“瞧您說的，您不就是上賓嘛。”

“得了，看你模樣也不明白，這廚子在哪兒？讓他出來。”馬員外讓阿喬拿出十兩銀子，籌辦打賞。

小豆子趕快抓住機遇吹噓一通，將菜放妥。說實話，這香味讓他這個專業跑堂都被饞壞了，忍不住舔了舔嘴唇。

現在懸著的心終究放了下來，安遙欣然一笑，謝道：“是您謬讚。”

就在這時，大廳俄然傳來了異動！

明顯隻要一盤豆腐，如何會這麼香？細細聞去，竟還帶著香菇竹筍的美味兒。

安遙突然想到甚麼，忙問：“您既是酒樓舊人，那芙蓉豆腐的滋味您還記得嗎？”

“好，既然安掌櫃這麼說了，那便依你。”馬員外驀地想到甚麼，悄悄靠近。

“天然記得，可惜老掌櫃走得急，我都還冇學會……”

安遙拿起瓷勺，試起了那幾盤退菜，見曹知南神采衰頹，便柔聲安慰起來。

他早就傳聞芙蓉樓買賣凋敝，已經名存實亡，本日也是顛末時馬車拋錨，剛好記起當年技驚四座的芙蓉豆腐，以是纔出去碰碰運氣，誰知對方竟藏著好菜不上，這跟錦衣夜行有甚麼辨彆？