第16章 小試牛刀[第2頁/共3頁]

小豆子點頭如搗蒜。

“天然記得，可惜老掌櫃走得急，我都還冇學會……”

他將空盤收去後廚，又請了安遙過來。

馬員外端著那碗澆了菜汁的米飯，嘩啦扒動著筷子，邊吃邊誇獎起來，聲音含混不清。

“噢，既是謊言，我明日自會替你解釋。”馬員外是個爽快之人，本日口腹之慾和麪子都獲得了滿足，他也想給安遙一點長處，畢竟這酒樓他還籌算常來。

“不瞞你說，我們珍羞會正在主導重選京都星級酒樓一事，比來有傳言說你們要停業，原是打算將你們剔著名冊的。”

小豆子趕快抓住機遇吹噓一通，將菜放妥。說實話，這香味讓他這個專業跑堂都被饞壞了，忍不住舔了舔嘴唇。

“曹徒弟，千人千味，再好的廚子也不成能讓統統人對勁，您不必過分在乎，這豆腐滋味不差，隻是與那人來尋的舊味分歧罷了。”

安遙從小就喜好跟養母玩複刻美食的遊戲，練很多了，很多美食她嘗上一口、乃至看一眼就能複刻出來，但方纔那種以“聽”複原的做法，她也是第一次嘗試。

他雙手在腰間圍布上幾次擦拭著，身上的黛藍袍衫已經褪去了原有的色彩。

他早就傳聞芙蓉樓買賣凋敝，已經名存實亡，本日也是顛末時馬車拋錨，剛好記起當年技驚四座的芙蓉豆腐，以是纔出去碰碰運氣，誰知對方竟藏著好菜不上，這跟錦衣夜行有甚麼辨彆？

那小廝站在角落裡，滿臉難堪……他本日原是受人之托，隻要引馬員外過來，煽風燃燒鬨肇事，讓馬員外敗興而歸，就能拿到五兩銀子！可現在竟弄成瞭如許……

馬員外剛走，店內那幾個試過新菜的客人就都嘖嘖獎飾，嚷著要持續加菜。廳中客人雖未幾，可連吃帶打包的，也讓世人忙了好一陣。

對方眼裡重新燃起一絲亮光，有些不美意義，“謝店主體恤，可本日若因為我獲咎了馬員外，還害了鋪子，我……我實在是愧對老掌櫃啊。”

“得了，看你模樣也不明白，這廚子在哪兒？讓他出來。”馬員外讓阿喬拿出十兩銀子，籌辦打賞。

安遙接管了報歉，卻充公下銀子，“您能記取這道舊菜已是對芙蓉樓最大的必定，但這豆腐不值十兩，我們不能多收，您若喜好，今後常來就是。”

現在懸著的心終究放了下來，安遙欣然一笑，謝道：“是您謬讚。”

四周門客見狀都紛繁要點這新菜來試，安遙剛出來就被拉回了後廚。

這頭，換下圍裙的安遙剛到前廳，就見雅亭邊上圍了一圈人，靠近一看，馬員外一頭大汗，吃得正歡！

安遙突然想到甚麼，忙問：“您既是酒樓舊人，那芙蓉豆腐的滋味您還記得嗎？”

安遙趕快解釋：“都是訛傳，馬員外放心，我們不會停業。”