第一百七十七章 冒菜[第1頁/共3頁]

荀冉與一眾老友圍坐在一起，直感覺暢快萬分。

在唐朝，酒坊食鋪必定不會有這麼先進的辦理理念。荀冉如果率先做出，必然能夠大大晉升荀記這個招牌的影響力。

王維見串好的蔬菜在鍋中時而浮起，時而沉下，撫掌讚歎道。

“快都來嘗一嘗，這東西和烤串一樣都得趁熱吃，涼了就不好吃了！”

荀冉將鐵架上的肉串翻了翻，在其上撒了一撮鹽巴。

不一會肉串便被烤熟，常子鄴急不成耐的取下肉串，當即便咬上一口。

荀冉之以是挑選麻辣燙而不是火鍋，是因為麻辣燙更加衛生。

一口鐵鍋裡有九個格子，足以供他們分食。

常子鄴，程明道對荀冉時不時締造一個別緻詞語早就見怪不怪，倒是梅萱兒奇道：“麻辣燙？郎君，這麻辣燙是甚麼？”

荀冉笑道：“如何樣，這夏季吃烤串麻辣燙是不是很過癮？”

荀冉又取來串好的蘑菇，秋葵，白菜，茄子，芹菜等一一丟到了鐵鍋中。

此時鐵鍋中的水已經燒開。

“這個名字倒是貼切！”

常子鄴對荀冉的解釋似懂非懂，倒是梅萱兒噗嗤一笑：“郎君的意義奴家懂了，不若這件事情便交給奴家去辦吧。”

荀冉表示仆人遞來湯勺，探著身子一一將小格裡的菜蔬撈出，放到小碗中。

嘶！

......(未完待續。)

兩人已經急不成耐的湊到鐵架近前，學著荀冉的模樣握著竹簽子將鹿肉串翻了過來。

火鍋，冒菜，烤串這類東西吃的就是一個氛圍。

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而火鍋，除非做出一個個單人小鍋，不然不是大師聚在一起相互吃口水嗎。

“郎君，奴家猜上一猜，但是湯餅？”

荀冉淡淡道：“夏季氣候酷寒，吃這冒菜能夠暖暖身子，荀某以為我們應當開一家冒菜店，專門向門客們供應辦事。”

荀冉倒是搖了點頭。他之以是要單開一家店鋪售賣冒菜，烤串，是想優化發賣形式，用後代的話說就是清楚分類，製止同質化。

麻辣燙這類東西非常誘人，可惜現在冇有辣椒，隻能用花椒調味，直是落空了很多味道。

相較於羊肉，鹿肉的口感更加合適常子鄴，程明道如許的貴族。

不過這個題目但是不好答覆，要曉得有些東西不是僅僅靠設想就能做出來的，勇於嘗試纔是最首要的，要不如何說第一個吃螃蟹的人巨大呢。

“你放心好了，這麼多肉串，絕對管飽。”

梅萱兒表情很好，自從跟荀冉來到長安後統統的事情都在往好的方向生長。她很光榮本身當初的挑選，如果當時稍有遊移，現在恐怕就是完整彆的一種地步了。

在荀冉看來，唐朝的分食製還是很不錯的，既然是良好的風俗天然要儲存下來。