第6章 廚房鍋架(2)[第1頁/共5頁]

但是，它卻另有一個大缺點，那就是會不竭地滲水，固然滲得很慢。在相連的黏土顆粒之間都存在著小孔，水會從這些小孔中排泄來。

我們在這裡所說的燉鍋是非常愛潔淨的，如果不把它們擦拭潔淨，它們的大要上很快就會蒙上一層褐色或者綠色的東西。

鋁能夠跟很多種金屬異化製成非常有代價的合金。比如說硬鋁就是鋁和鎂、銅、錳的合金，隻要鋼的三分之一重，卻具有鋼一樣的強度和硬度。

實際上是完整能夠的。現現在已經發明出來了一種衝壓機，能夠不消一滴水就製造出來各種百般的黏土成品――瓦、陶器、鋪地的瓷磚。把乾黏土放在鋼模型裡，用鋼做成的衝壓機來壓。不錯，如許做需求很大的壓強――200大氣壓。你曉得如許的壓強有多大嗎？

黏土能夠被塑形成你所需求的任何一種形狀：能夠把它塑成模型，壓成薄片，撚成細條；而陶瓷碎片的形狀則不能夠等閒竄改，除非你把它打碎。

就像光滑劑能夠有效地減少機器裡的摩擦一樣，黏土團內裡的水分也能夠減少個彆黏土顆粒之間的摩擦。你曉得的，實在模型所起的感化就是使黏土的顆粒各就各位。彆的，水不是讓它們分離的，而是使它們相互更加靠近。

這就如同我們畫圓一樣，圓規不動卻扭轉紙張。實際上，圓規――就是不動的陶工的手，而轉動的紙則是陶工旋盤的圓板。

對於阿誰異化著沙礫的黏土塊，你能夠把它當作一座龐大的花崗岩山脈，而倒在杯子內裡的水則成了山澗中奔騰的激流。

起首，取一小塊黏土（能夠向任何一名修爐匠要一塊），插手三分之一的水，再漸漸地揉和。如果水加得過量，黏土團就會黏手；如果過少，黏土就會又鬆又散。

這個旋盤叫做陶工旋盤，是裝在一根軸上扭轉的一塊圓板。扭轉的時候，陶工把一塊黏土團放在板子的正中心，把大拇指摁進黏土團裡，而其他的四根手指則在內裡將其扶穩。

燒製的事情是在窯裡停止的，罐子會被放到熾熱的煤炭上。

如果你想要做得更好些，那就更困難一些了。你曉得的，你要依托眼睛使得罐壁各處到中間的間隔都一樣，這是非常困難的。困難得就如同不消圓籌齊截個圓一樣。

在黏土團中插手少量的細沙，細心地揉和，使一粒細沙也看不出來。現在，獨一要做的事情就是把它捏成小罐了。

假定你拿過來一隻不是便宜的而是真正的廚房中利用的瓦罐看一看，你就會發明，它的表麵有一層透明的薄膜。這層薄膜，或者把它稱為釉，能夠把陶器內裡的小孔完整堵住，這個事理就像玻璃把屋子裡的視窗堵住一樣。假定我們能夠把身材變小，小到能夠鑽進陶器的裂縫中去，我們就如同置身於盤曲蜿蜒的岩洞中一樣，這個岩洞貫穿戴全部由黏土顆粒構成的石壁。剛開端的時候，我們四週一片烏黑，但是，到厥後你再看，終究呈現了一絲光亮。我們吃緊忙忙地朝阿誰處所跑去，可誰知卻碰上了一道透明的、冇法穿透的牆壁。我們往回走，走上了彆的一條路，先向左轉，接著再向右轉，可不管走到那裡都碰到一樣的停滯。這座石牢的統統出口彷彿都被一層透明的釉給緊緊封住了。