第三十八章 偽裝的南瓜[第2頁/共3頁]

張徒弟在一旁做著本身的點心，偶爾會抽暇朝趙雪這兒瞄上兩眼，隻見趙雪在攪拌糯米粉和粳米粉，最後在兩種米粉中突入了開水。

“有紅薯味。”趙雪遊移的問道：“這是紅薯糖？”

“不過那藕得過油炸。”趙雪道：“太油膩了。”

趙雪趕緊稱是，這時張徒弟的點心也做的差未幾了，她喚來紅娟一起去送點心。

“不過這藕還得煮好一會兒，飯後甜點是趕不上了，就拿來做夜宵吧。”

回家以後趙雪讓寧燕把明天買的老蓮藕找出來，這時的藕已經老了，正合適做桂花蜜汁藕。

黃主廚眼皮微抬了下，道：“借走了，那籌辦甚麼時候還？”

趙雪曉得他是讓子葉弄紅豆粉去了，質料差未幾齊了。

豆沙桌上就有，趙雪將豆沙放進捏好的南瓜粉團裡，將南瓜團搓圓後在四周畫上印子，整出小南瓜的形狀，又用摻雜了棗泥紅豆粉的麪粉做南瓜柄，最後放到鍋裡蒸。

張徒弟的麻仁栗子糕是和趙雪的南瓜糰子一起出籠的，看著本身麵前那方剛正正的栗子糕再看看趙雪麵前的南瓜糰子，張徒弟歎了口氣。

“嫂子之前不是說，早晨吃太多不好嗎？”寧燕道：“特彆是糯米，吃了不消化。”

張徒弟放下筷子後就分開了，過了會兒他遞了塊深色的糖給趙雪道：“你嚐嚐這個。”

紅娟眼睛一瞪，剛想說話就發明一旁的子葉用手捅了捅她。趙雪原覺得紅娟會不管不顧持續說下去，誰知她隻是用力眨了幾下眼，硬生生將那口氣給吞了下去。

張徒弟見她看著那南瓜，道：“你想用它做點心？”

是不如何齊，趙雪在內心想著，卻對張徒弟道：“再給我些紅豆粉。”

趙雪拿筷子的手一頓，隨即夾了塊藕放在嘴裡，吃完後若無其事的說道：“偶爾吃一吃也冇甚麼，對了，這道藕的做法你學會了嗎？”

“那藕還在鍋裡。”寧燕提示道。

寧燕見拿回蓮藕頭插上小竹簽蓋在蓮藕上，問道：“這籌辦如何燒？”

這是磨練？趙雪掃了眼桌上的質料，想著做道甚麼點心出來纔好。

趙雪將南瓜泥和兩種米粉混在一起，揉成麪糰後蓋上潮濕布巾放在一邊醒麵。

張徒弟點頭道：“把這糖熬化做南瓜柄比你阿誰好。”

“拿走了。”張徒弟冇好氣的說道：“和你說話就不能客氣。”

趙雪點了點頭，張徒弟走到黃主廚那兒抱走那顆南瓜，道：“這個借走了。”

“就放鍋裡煮。”趙雪在鍋裡放了能冇過蓮藕的水，就動手籌辦其他的菜。

“那，倭瓜有了，你還要甚麼儘管說。”張徒弟皮笑肉不笑的說道：“到時候可彆說東西不齊，你做不出來啊。”

趙雪將南瓜洗潔淨剖開，然後將切好的南瓜放到蒸籠裡蒸，等把南瓜蒸熟了，她再將南瓜取出來按成了南瓜泥。